membatadokoroshouten
(麺場 田所商店 )
嫌われない味
最近、見かけることの増えたチェーン店です。味噌ラーメンだけですが、北海道、信州、九州と銘打って、バリエーションを出しています。甘めという九州味噌のラーメンを選択。
エッと思うサツマ揚げのトッピングです。麦味噌という、味噌の甘さは確かに甘さを感じます。スープ全体としては、あっさり。三種類あるという味噌に特徴は任せて、スープそのものは本当にあっさりして、特徴が出ないように控えめにセットされています。
飽きない味とも言えそうですが、リピートするには高めの価格設定がネックだと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
membatadokoroshouten
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
|
048-287-3901 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川口市戸塚4-5-1 |
| 交通方式 |
距離东川口 1,033 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 开店日 |
2022.4.29 |
娘が味噌ラーメンをどうしても食べたいということで、再訪。前回は、甘めだという珍しい九州味噌だったのですが、今回は看板メニューと思われるメニューの最初に記載のある北海道味噌を大盛で注文。
濃厚ということですが、確かにスープにとろみがすこしありますが、味に深みがないような気がします。ニンニクとか入っていないので、臭いを気にしないですむなどの気楽さはありますが、淡白な味わいで、ちょっと濃厚とは思えませんでした。
チャーシューもつかないので、やはり、価格の高さだけが、強いインパクトとして残ります。