官方消息
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Sarugaku
(猿楽)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sarugaku（Sarugaku）
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆、烤鸡串、海鲜 |
| 预约・查询 |
048-929-1867 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県草加市住吉1-3-23 飯田ビル １Ｆ |
| 交通方式 |
从草加站徒步5分钟 距離草加 388 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
座位、设备
| 座位数 |
36 Seats （ 吧台6席，桌子18席，日式坐席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 开店日 |
2001.12.4 |
| 餐厅公关 |
◆太棒了！ ！请品尝时令鱼类菜肴和炭烤串烧♪
以应季的新鲜食材为主，提供能感受到季节的料理除了人气的经典菜品之外还有使用时令鱼等每天更换的推荐菜品，每个季节每天都能品尝到各种美味。店内宽敞，使用和纸的柔和照明，是以日式为基调的安静空间。也有吧台席，从人数少到人数多的各种场合都可以使用。另外，还准备了日本酒，烧酒，以及稀有的酒，喜欢喝酒的人请一定品尝♪ |
地震の影響で、草加に宿泊することになり利用しました。
ホームページからこだわりのある居酒屋と推察し来店。
店内は特に高級感はありませんが、整然としていて、厨房の方も淡々と仕事をしていました。客のみならず、店員まで大声を出す居酒屋にはへきへきしているのでホッとしました。
日本酒と焼酎のセレクションは、私のお気に入りが入っていたので、この点も加点要素となりました。
刺身はものによりコストパフォーマンスが悪いものがありますが、おおむね良好でした。
焼き物は、ちょっと火加減が強すぎる気がしたので、ここは減点対象となりました。
出し巻きも、甘いタイプは苦手な上に、アナゴの臭みが残っていたので、これも減点対象です。
その他のお料理は、めくるめくおいしさとはいえませんが、みなおいしく頂きました。地震の影響もなく、メニューの欠品はほとんどありませんでした。
サービスはフロアの女性が、慣れていないようでぎこちなかったですが、誠意は感じられるので許容範囲としました。
価格破壊的な居酒屋が増える中で、きちっとした料理とサービスを提供している点で、貴重なお店だと思います。