宮古そば
宮古そばと言えば沖縄ではなく会津。
会津でもだいぶ遠い方の地区になるが蕎麦好きなら一度は訪れたい蕎麦集落。そば粉と湧き水のみで打たれた蕎麦。それが埼玉県越谷市で食べれる。だいぶお得。
◇そばづくし 2,100円
そばがきに始まりそばがきをきな粉と黒蜜、そばがきの揚げ出汁、そば味噌・・そばがきの食べ方全てが経験できたのではないかと思うほどである。
そしてメインのお蕎麦。通ぶって塩でいただく。そばの甘みを強く感じる事ができたのでよかった。しかし十割でこの喉越しはここの御主人のハイレベルなのがよく分かる。
他のメニューも気になる物が多く、御主人も気さくで人柄もいいのでまた来たくなるお店です。
また宮古集落に行くのが遠のきました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ishiino Soba
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本酒 |
| 预约・查询 |
048-965-7348 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県越谷市神明町3-152-2 |
| 交通方式 |
距離北越谷 1,694 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用电子货币 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 网站 |
平日の昼前。オープンして間もないせいかどうやら今日の一番目の客です。駐車場が少ない為早めに来たくなるお店です。
◇そばと鴨汁 大盛 1,892円+440円
決してコスパがいいとは言えないですが滑らかな十割そばはとても美味しいです。鴨汁そばってとても魅力があり、ついつい頼んじゃいます。
宮古まで行く事を思えば格安ですし。