餐厅信息
细节
| 店名 |
Santen Chuuka（Santen Chuuka）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、中国菜 |
| 预约・查询 |
0489-43-2572 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県草加市新栄2-14-6 |
| 交通方式 |
車 距離户塚安行 1,112 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服务费收费 |
PM２２時以降10％のサービス料を頂きます。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats （ 内、座敷３席（６人掛け）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 駐車スペース ２０台 |
| 空间、设备 |
有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 餐厅公关 |
熱烈歓迎
新鮮な材料を色鮮やかに 炒めあげるために 当店では炎にこだわりました。 料理人のダイナミックなパフォーマンスと共に 出来上がる料理をお楽しみください。 |
ちょうどお昼時。
お盆で渋滞気味の道路を移動中なので、お店選びの選択肢は絞られてくる。
せっかく、ここ！と決めても、客多めでウエイティング・・・げんなりして。パスしてしまう。
駐車場が広いこの店に入った。
何度か前を通ったことはあって気にはなっていた。
エビチリとか酢豚とかあんかけ焼きそばとか、そういうが食べたい気分だ。
お店は思ったより広い。
そして、客は数名でがらーんとしている。
お盆だからなあ。
ランチメニューは、醤油・塩・味噌の各ラーメンと半チャーハンのセットが基本のようだ。
ラーメン以外で、という人には、酸辣湯と担々麺、冷麺がある。
どうしても麺類から離れられないらしい。
そういう気分じゃないんだけどなあ、エビチリや酢豚はないのか、と思ったが、仕方ない、
休日スペシャルのバターコーン味噌ラーメンと半チャーハンセットを注文した。
（本当はグランドメニューもＯＫだったらしい。後で分かった）
ほどなく到着。
大きなバターがのっかっている。薄いのかなとひっくり返したら、けっこう厚みがある。
「脂質の取り過ぎに注意してくださいね」と微笑む担当医の顔が浮かんだ。
コーンもどひゃっとたっぷり。量を間違えてないか？
ラーメンのスープを一口。そして麺をすする。
なんだか、最近、こんな味に良くあたるな。
そう、化学調味料の味だ。
あ、言っとくけど、私は無化調原理主義ではないので。
うまく使ってもらって「結果的に美味しければ良いじゃん」っていう、無原則的日和見主義柔軟路線の人なんで。
ただ、年のせいか、ちょっときついなあ、と思う。
一方、チャーハンは美味しかった。
焦げた脂の味は好きだ。
フロアはおじさん一人で回しているようだが、よく気がつく。
水のおかわりから、お年寄りの世話まで、ていねいだ。
心がこもっているから、みていてイヤらしさがない。
良い接客とは、こういうことだと思う。
トラック運転手の人達が入ってきた。
注文を済ませて、タバコを一服。
子どもの頃に親に連れて行ってもらった国道沿いのドライブインを思い出した。