餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Mangetsu（Soba Mangetsu）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、乌冬面、盖饭 |
| 预约・查询 |
048-987-1727 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県越谷市南越谷4-15-1 |
| 交通方式 |
距離新越谷 172 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
座位、设备
| 座位数 |
21 Seats （ テーブル18席・カウンター3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 | |
| 备注 |
2017年11月27日（リニューアルオープン） |
(2018.09.25)
午後から雨になるとの予報通りに、新越谷に着いたときには雨模様でありまして…
駅ビルのテナントでお昼を済ませようかとも思ったのですが、5分ほど歩いたところに評判が良いお蕎麦屋さんがあるというのでお邪魔させていただくことにいたします
ナビゲーションを頼りに歩いていますと、駅前の雑踏を抜け住宅街へと入って行きまして…
本当にこの道で良いのかと不安になり始めたところで落ち着いた佇まいのお店を発見することができました
ガラス越しに麺打ち場を覗きながらちょっと奥まった入口の暖簾を潜りますと、木の香りが漂いそうな清潔感に溢れる客席が広がります
残念ながら〝京鴨〟の在庫がなくなってしまったために「鴨汁そば」や「鴨南蛮そば」は提供できないとのことでありましたが…
「鴨つみれそば」であれば大丈夫だとのことで、それをいただくことにいたします
熱々の汁の中にはたっぷりとネギが入っていますし、つくねだってゴロゴロっと5個も入っていまして…
そんな汁に浸けることなくお蕎麦をいただきますと、ほんのりと蕎麦の香りがお口の中に広がります
「海老の天ぷら」を添えさせていただいたのですが、これがまた上質なものでありまして…
ムチっとした食感の海老からはしっかりとした旨味を感じることができますし、サクッと揚がった衣に油臭さを感じることのない満足度が高い一品でありました
一年ほど前にリニューアルされ、屋号も改められたとのことでありますし…
厨房には若いご主人らしき方が立っておられますので、世代交代をされたのでしょうかね
おいしいお料理とともに、その奥さまかと思われる方の感じが良い接客と気配りも満足