餐厅信息
细节
| 店名 |
Tantanmen wasabi
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|---|---|
| 类型 | 担担面、拉面、剉冰 |
| 预约・查询 |
048-940-6848 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県越谷市南越谷1-16-3 中央第12南越谷ビル 1F |
| 交通方式 |
JR武蔵野線「南越谷駅」南口より、徒歩2分 距離南越谷 109 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX、JCB、VISA、Master） 可使用电子货币 （Suica等交通系电子货币、乐天Edy、nanaco、WAON） 可使用二維码支付 (乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,接待轮椅客人 |
菜单
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,健康/美容食品菜单 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务,外送 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),接待婴儿推车 |
| 服装规定 |
無し |
| 网站 | |
| 备注 |
・宅配サービス「menu」、対応店 |
今日はどんなラーメンを食べようかな？とウロウロ。お目当ての街中華屋さんは見当たらず、「担々麺 侘寂美」にしました^_^
お店に入ってカウンターに案内され、外が寒かったので、"担々麺(990円)+替玉(220円)"をオーダー。約6分ほどで着丼しました。
もう見るからに胡麻の風味が濃くて、表面に掛かった辣油が味を引き出せるのが想像出来ました。スープから先に頂くと、その想像を超える濃厚さ。しかも金胡麻のような円やかさと上品さ、ナッツかひまわりの種のような香ばしさも感じられました♫
麺は細麺のストレートで、スクエア型。低加水で歯応えがあります。替玉も同じ麺ですが、博多の豚骨ラーメン屋さんのように、店員さんが皿に乗った茹で麺を器に移すスタイル。
挽肉は鶏肉であっさりしているけど、スープが濃いので、これくらいが良いかも( ^ω^ )
小松菜の茎の部分が乗って、シャキッとした食感のアクセントもいいですね！
担々麺に特化したスタイルのお店は珍しいですし、今度はまぜそばが食べみたいです(^_^)
ごちそうさまでした（^人^）