官方消息
本店已登录为TabeLog店家会员。本店相关营业资讯，是由店家人员所公布。
Motsu Niko Misemmonten Hisa
(もつ煮込専門店 久)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Motsu Niko Misemmonten Hisa
|
|---|---|
| 类型 | 食堂、牛肉料理、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
048-760-3188 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県春日部市豊町5-7-6 第一山崎コーポ 101 |
| 交通方式 |
沿着百合树大道。从春日部、八木崎、丰春也能勉强步行。 距離丰春 1,155 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
ありません |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 店的后面准备了3台。是巴米扬先生的停车场旁边的用地。不明白的时候请打电话。 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 开店日 |
2021.6.16 |
| 餐厅公关 |
正因为是炖内脏专卖店，所以请一定要尝一尝不惜工本制作的绝品炖内脏
使用从专卖店购买的三种新鲜内脏，可以享受到不同的口感，并享受多种蔬菜慢火慢煮所带来的温和甜味。我不是简单地把它慢炖然后完成，而是让它静置超过 48 小时，让味道融合。套餐中没有味噌汤，但我们有大量蔬菜的汤和海带汤，因此您可以享受口味的变化。晚上，您还可以将其用作居酒屋，请享用清淡的饮品。 |
もつ煮込専門店 久
春日部市ゆりのき通りにできたもつ煮込専門店。
ランチタイムに訪問しました。
店の前に駐車スペースが1台と、店の裏に3台分あるそうです。
店は店頭に持ち帰り窓口が大きく取られています。
もちろん店内イートインもできますので食べていきました。
お店には働き盛りの大将一人。明るく親切で安心です。
メニューはもつ煮込と辛もつ煮込の二本立て。
もつ煮込定食800円をお願いしました。
大きなガス台に真っ赤な大鍋が2つ。なんて見てる間に
注文から1分で提供。は、早い(・・)さすがもつ煮込。
お盆にご飯とたっぷりのもつ煮込、たくわんに奴。
もつ煮込はスープの多い豚汁のような見た目で、
ネギと大ぶりにカットされたニンジンがカラフル。
スープからいただくとあっさりで美味しい。
もつの臭みはまったくなく、シロとガツが柔らかく煮込まれています。
熱々で、ニンジンもとても柔らかくマッチしています。
群馬の有名店では結構もつ煮の味が濃かったのですが
こちらは先程書いたようにあっさりめで脂分も少なく、とても食べやすいです。
ふっくらご飯が足りなくなるほどご飯が進みます。
水のセルフ台にはスープ割のポットが置いてあり、
味の調節にも使えるそうです。
僕はおかずとしては割る必要はなく、食後に余ったスープを割っていただきました。
昆布出汁が広がり、もつ煮込を二度美味しくいただく新しいアレンジと思いました。
晩酌にも使えるお店ということでもつ煮込単品もあります。
もつ煮込と漬物だけでも何杯も行けそう。
なお、オープンから6月いっぱいは200円割引となっていますので
ぜひ行ってみてください。