官方消息
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Niiza Kurama
(新座鞍馬)- 预算：
-
相方の機嫌が豹変しましたから旨い物の威力は凄い
明日の夜中には緊急事態宣言解除となる予想。
ならば今日の内に空いてる乙な店には行って
来ねばならないと久しぶりの此方へ参上！
電車では一番近い武蔵野線新座駅からも徒歩
では３０分以上、関越道に近い場所です。
義父が好みだった店で東京に来る度に行こう
と、私と男の孫だけを連れて来て居たが既に
鬼籍に入って早１０年余が経過。
相方は父親と来た事が無かった様子で初験参。
コロナの影響で座席をいつもの三分の一にし
店内には４卓１６名がＭＡＸとの事で待つ事
３０分、ようやく席には付けましたが粗挽き
蕎麦は既に完売との事でしたので本日は更級
の１番粉にて打って頂きました。
野菜天と海老天が先に届いて岩塩と天つゆで
頂きます。
やはりチェーン店のTAKE OUTとは天と地の
違いが有りますね。
いやはや久しぶりに本当に旨い天麩羅を食し
心が洗われる様な気分です。
何だろう、この心地良さは！
店に入るまで若干機嫌が悪かった相方の機嫌
が豹変しましたから旨い物の威力は凄いです。
暫し遅れて更級蕎麦が到着。
久々の白い蕎麦、粗挽き・十割を食べていた
私には非常に新鮮に感じます。
つゆは江戸前もキリッとした甘さ控えめ！
いやはや感服致しました。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Niiza Kurama（Niiza Kurama）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
048-479-0055 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订
座席数を減らして営業させてただいております。 |
| 地址 |
埼玉県新座市あたご2-2-34 |
| 交通方式 |
ＪＲ武蔵野線「新座駅」から徒歩25分 距離新座 1,878 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 6人掛けテーブル×２ 6人掛け座卓×3 ） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ８台程度 満車の場合お店の裏にも数台停めていただけます。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
1998.1.15 |
本当は先々週の木曜日に伺いましたら定休日。
改めて、お邪魔して参りました。
コロナ発生以後、席数を大幅に減らされてる
ので昨年伺った時は４０分待ちでしたので、
開店時間を狙って行くと先客無しで直ぐ着席。
やはりテーブル席が楽で良いね。
”海老天のもり”と”鴨せいろ”を更科で注文。
いつもながら和室は落ち着く場所だすが清潔
なのが余計に嬉しい。
和だけが強調されて小汚い店は気分が悪いが
この店は何処を取っても綺麗で嬉しい。
すると後から来客が２組、まだまだこの店は
健在ですね。
先に海老天が天つゆ・塩と共に供され獅子唐
とズッキーニも添えられ夏っぽい。
塩と天つゆ交互に頂き柔らかな感触を愉しむ。
後から到着したもり蕎麦は新蕎麦でしょうか
多少、青味が掛かって良い香りです。
ツユはキリッと江戸前ですが、仄かに甘味も
感じられ旨いです。
鴨せいろは更科だったので香は少な目ですが
良い喉越しで厚目の合鴨が甘くて美味しい。
この店のせいろは細いので量が少なく見える
けど深さが有るので満足できる量です。
最後に番茶と、蕎麦かりんとうが添えられて
大満足。
次回は蕎麦の食べ比べにしてみようかな？
大変、ご馳走様でした！！！