Trigo
(Trigo)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期二
餐厅信息
细节
| 店名 |
Trigo（Trigo）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県新座市東北1-12-1 |
| 交通方式 |
東武東上線「志木」駅(南口)から徒歩6分 距離志木 386 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ カウンター8席、テーブル4席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にＣＰが多数有り |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 开店日 |
2012.10.24 |
| 备注 |
料理以外の写真撮影は御遠慮ください。 |
【場所や待ちなど】
志木駅から徒歩6分ほどの住宅地にあります。
カウンター8席。
平日の13時頃に伺い先客は4名。
この店は珍しく麺を冷蔵庫に入れて保存してます。食べる前からこだわりを感じる。つけ麺が人気とのことなのでつけ麺を注文。
●つけ麺 880円
あれ？レビューで見るバルサミコ酢がかかってない。特性じゃないとつかないんかな？
麺は豊華製麺のような見た目でツルっとしていてコシがある。麺の外側が緩く若干絞まり切っていない感じがした。
チャーシューは鶏胸肉と豚ロース。美味しいがよくあるしっとり系鶏胸肉と言った印象。豚ロースはジューシーで独特の香りがある。香りつけてるのかな？
つけ汁は魚介豚骨でまたおま系かなぁといった見た目ですが酸味がある。またおま系を食べてると後半で飽きが来るがこの酸味のおかげで最後まで美味しく食べれた。魚介豚骨のつけ汁はどこも同じような味になりがちだが、Trigoのつけ汁はオリジナリティがあって美味しかった。
二日酔いということもあってあまり味について細かく言及できなかったが節々にオリジナリティ、こだわりを感じる一杯で是非また食べたいと思える一杯でした。