川越で一番の洋食レストラン「Modesty」
週末の楽しみ「嫁さん歩」、今日はバイト先の倉庫が全国の「ロフト」の全商品を扱っている関係で割引券をもらったので、川越の「ロフト」を覗いて二人でお買い物。
その後の本日のディナーはバーニャカウダが絶品の洋食屋さん「Modesty」で。
こういう本格派のフレンチでもイタリアンでもない街の一流の洋食レストランって、幼い頃両親にハレの日の一張羅を着させられて連れて行ってもらった京都の百貨店のレストランを思い出させる。確かあれはツタンカーメンの黄金マスクの展示会だったような記憶があります。
普段からイタリアンの料理の順番に納得いかないワタシ（笑）にしたらここメインの後にパスタとかで〆られるのが嬉しい。
しかもここ安いんだよね、このレベルのスパークリングと赤をボトルで飲んで、これだけ食べてお勘定は1万5千円でお釣りが来ました。普段の鮨やらヌーベルシノアの半額で同じくらいの満足度だったのでびっくりです。
秀逸な洋食レストラン「Modesty」
#Modesty
#隠れ家レストラン
鮨と鰻と蕎麦とヌーベルシノアとおばんざい居酒屋の他にも洋食系イタリアンかフレンチのお店の常連になりたいなと新規開拓で訪れた今日のディナーは本川越駅から歩いてすぐの「Modesty」さんで
間違いなく川越でトップを争うレストランの一つだと確信しました。
まずはスプマンテでのどをうるおし、生春巻き、カンパチ、クリームチーズの前菜をいただく。
名物のバーニャカウダーが絶品。このアンチョビメインのオリジナルソース、生野菜を美味しく食べさせてくれますね。ここまで45分。
メインはメニューには無い低温調理のチキンともう1品は牛ほほ肉の赤ワイン煮をいただきました。
このお店も至福の時間が過ごせるお店の一つです。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Modesty（Modesty）
|
|---|---|
| 类型 | 欧洲料理 |
| 预约・查询 |
049-223-7701 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県川越市新富町1-3-9 アミティ本川越 ２Ｆ |
| 交通方式 |
西武新宿線 本川越駅より 徒歩約5分 距離本川越 277 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
30 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳8人 カーテンで他のお席と仕切る半個室の形です。 接待や両家顔合わせなどにご利用いただけます。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近くにコインパーキングあり |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2003.6.1 |
一昨日、昨日と日本酒だったので今夜はスプマンテと赤ワイン。
普段一番呑んでる酒は、ビールと寶缶チューハイ。でも一番好きなお酒はスパークリングワインと赤ワインです。和食のときは日本酒を選択しますが。
イタリアンの正式なコースだと、前菜、ピッツァorパスタが出た後から魚、肉のメイン、デザートとなります。その順序にどうも納得がいかない私にとって、こういう欧風料理のビストロは、前菜、メイン、〆のパスタ、デザート無しという好き勝手な注文が出来るのがとってもいいですね。
前菜に勘八のカルパッチョと低温火入れの砂肝、メインの魚は真鯛のグリル、肉は豚肩ロースの煮込み、〆に魚介のジェノベーゼソースのパスタ。
ボトルでCINZANOのスプマンテとカリフォルニアの赤ワイン。
とても落ち着けるいいお店。やはり一番人気のバーニャカウダを食べておくべきだったかな。