昼のランマイも凄かったけど 夜のランマイはもっと凄かった〜☆★☆★☆
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ランマイ byまみこまみこ
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オーダーしたメニュー 手書きで渡すスタイル byまみこまみこ
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生ビールがなかったのでカールスバーグ byまみこまみこ
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赤ワイン byまみこまみこ
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ヤム・カイダウ（目玉焼きサラダ） byまみこまみこ
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ヤム・カイダウ byまみこまみこ
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ヤム・カイダウ byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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野菜カキソース炒め byまみこまみこ
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トムカーガイ byまみこまみこ
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トムカーガイ byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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海老のレモングラス炒め byまみこまみこ
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海老のレモングラス炒め byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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カオマンガイ byまみこまみこ
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カオマンガイ byまみこまみこ
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カオマンガイにトムカーガイをかけます byまみこまみこ
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ランマイのトムカーガイはココナッツカレーの辛くないバージョンでフレッシュハーブが効いてる感じなので辛いのが苦手な友達でも美味しくいただきました byまみこまみこ
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カオマンガイにつけてくれたタレ ナンプラーかと思ったら違いました byまみこまみこ
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カオマンガイにトムカーカイ、に、タレをかけてみました byまみこまみこ
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なんだろう〜このタレ♬深くてちょぃ甘で発酵してる感じ〜めちゃくちゃ美味しい byまみこまみこ
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ふっくら美味しい鶏にかけちゃいましょう！ byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
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byまみこまみこ
とってもとっても美味しいタイ料理屋さんに
出逢えてしまいました(・∀・)★
ここのところ
Best級のお店に出逢えてしまってるので
自分でも驚いてしまっているのですが
こちら
川越の【ランマイ】さん
素晴らしいタイ料理だったので
紹介させていただきます
タイハーブ香る〜
優しくて爽やか
甘くして、辛くて
味をアピールし過ぎてて
どぎつさが先に主張するお店が多い中、
塩っぱくないのにコクがある
家庭のようなタイ料理です^ ^♬
ランマイさんは
【日本人に合わせてないとか
タイそのままだとか
そういうことではなく
このお店はランマイの味】
と、メニューのはじめに
書いてあるのですが
その通りのタイ料理で
ランマイです
まず、
ヤムウンセンからして
ドギツさは一切ない
パクパクパクパクずっと食べれる味
薄味でフレッシュハーブもいい感じで
入っている
京都料理の薄さにタイランド
とでも例えようかなっ〜
深い深い(・∀・)！
そして
トムヤムクンスープは
トムカーガイ気味の
優しい優しいトムヤムクン
やはり塩味は薄め
でもコクがある
ココナッツもふんわり〜
カーもレモングラスもバイマックルーも
ちょうど良い風味
こんな優しくて美味しいトムヤムクンは
タイにもないと思うよっ〜
本当は昼メニューにはないというのに
無理矢理？、お願いして
オーダーした
大好物のガイヤーン（鳥モモのソテー）の
味付けの仕方も素晴らしい
美味しいガイヤーンだとパクチーも合いますね
（付けてあるスィートチリも
何故かどぎついやつではないの）
そして
ゲンキョーワン（グリーンカレー）
美味しいのなんの♬
ふわっとカオ（タイ米）の香りがフワッと
湯気で香りながら
ゲンキョーワンのバイオーラパー薫ココナッツの
汁をたっぷりと♬
いつもなら
『ナンプラーを下さい』
『唐辛子ミネガー下さい』って言うのだけれど
何も足すものはいらなかった♬
〜何も足さない何も引かない〜
昔サントリー山崎のCMであったっけ
そんなセリフ♬
絶品なゲンキョーワン（グリーンカレー）でしたし
すべて置い買ったのです
あれもこれも食べたくなるって凄くないですか？
そして
最後のデザート
ライチ ロンガン（ラムヤイ）も
マンゴージュースも
アイスタイミルクティーも
アットホームなタイ料理
美味しい美味しいタイ料理
(・∀・)★
とっても美味しいタイ料理でした♪
お店のメニューの一番はじめに
日本に合わせてない
タイの味じゃなく
ランマイの味
と書いてある言葉通り♬
もし一軒だけしか
タイ料理に行けない
として
タイ料理を選ぶとしたら
ランマイを選んじゃうかもっ
(・∀・)aroma★
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ランマイ まみこまみこ
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店内 まみこまみこ
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ガイヤーン 単品 まみこまみこ
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ガイヤーンzoom まみこまみこ
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ガイヤーンにカオ まみこまみこ
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ヤムウンセン まみこまみこ
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ヤムウンセン まみこまみこ
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トムヤムクンスープ まみこまみこ
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フクロダケもフレッシュハーブもバッチリです まみこまみこ
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海老3本ふんだんに使われてます まみこまみこ
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トムヤムクンの底に残ったタイハーブ まみこまみこ
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ゲーンキョーワン（グリーンカレー） まみこまみこ
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ゲンキョーワンにカオzoom まみこまみこ
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最高に美味しいグリーンカレー まみこまみこ
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デザートライチ まみこまみこ
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マンゴージュース まみこまみこ
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アイスタイミルクティー まみこまみこ
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常識を弁えよう♬ まみこまみこ
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整理整頓〜♬
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ムエタイ♬ 熱い〜 まみこまみこ
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店内 まみこまみこ
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テーブルサイド まみこまみこ
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テーブルサイド まみこまみこ
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ランチメニュー まみこまみこ
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メニュー まみこまみこ
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ドリンクメニュー まみこまみこ
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ramm ai
|
|---|---|
| 类型 | 泰式料理、咖喱 |
| 预约・查询 |
049-226-8885 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県川越市田町5-1 田町ビル ２Ｆ |
| 交通方式 |
東上線「川越市駅」より徒歩３分程 距離川越市 329 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
44 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳10～20人 半個室（仕切りにて別室）有り 大小宴会、二次会等可 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 普通車約１台分のみ（隣接コインパーキング有り） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2001.12.1 |
| 备注 |
カード利用は3000円以上 |
昼間のランマイさん
美味しかったので
夜、行ってみたかったのだけど
タイ料理が苦手な友達が多いので
なかなか、行けないでいました
ただ
『あまり辛くないのとか
ココナッツカレーなら食べれる』
っていう友達と一緒に
ランマイに行く機会が出来ましたので
行ってみることにしました
昼間にいた奥様と
男性（たぶん旦那様）2人で
切り盛りをしています
日本に長いのか
日本語ペラペラで
『お好きなテーブルへ』
前と同じ奥のテーブルにしました
今でも、お店側が、コロナ対策がしっかり目です
オーダーは、手書きで手渡す、システムです
ドリンクオーダーのメニューとお料理は
運んできてくれますが
取り皿やお水は、
近くのサイドテーブルの上にあり
セルフサービスになります
夜のメニューをみたら
凄いメニューの数〜♬
こんな種類の豊富なタイ料理屋さんは
珍しいのではないでしょうか？
あまり、夜のメニューの写真などは特に
ランマイさんの食べログに（他もかもね）
掲載されてなさそうなので
ワタクシが一応、すべて添付しておきますねっ
さて
ワタクシ達がオーダしたものも
ワタクシの手書きで写真添付します
◆生ビール 変更 カールスバーグ
◆ジャスミンティ （ジャスミンの香りがしっかり〕
◆赤ワイン
【ヤムカイダウ （目玉焼きサラダ）】
【野菜カキソース炒め】
【トムカーガイ】
【海老のレモングラス炒め】
【カオマンガイ】
【ヤムカイダウ】
卵の半熟具合といいカシューナッツの絡ませ方とか
味のバランスがベタ褒めしちゃうけど
タイ料理より美味しい？って表現です
【野菜カキソース炒め】
中国料理でもあるタイ料理なのでしょう〜
中国でも台湾の青菜オイスター炒めのようなっ〜
タイ料理が苦手な人でも
野菜嫌いでなければ
誰もが美味しいと思うオーソドックスな炒め物です
【トムカーガイ】
こちら、ランマイさんのトムカーガイは
ココナッツ多め、ほんのり甘め
フレッシュハーブ多め
下手なタイ料理屋さんのレッドカレーよりも
深い味です〜
辛さは少なくmild
濃いのだけどしょっぱくないっ
これは友達のカレーになると思って
カオマンガイのごはんにかけることにしました
結構
スープってお店の良さがでますねっ！
インドカレー屋さんでも
同じことが言えると思います
【海老のレモングラス炒め】
たくさんのフレッシュレモングラス〜
海老っぷりも素晴らしい
絶品です〜
【カオマンガイ】
昼間も食べて美味しいから感動したのですが
昼間と同じく美味しいから感動しました
昼間も夜も同じく美味しいです〜
ちゃんと鶏を美味しく丁寧に作ってます
鶏出汁で炊いたタイ米も良き〜♡
つけてくれたタレをかけてパクチーとパクッと！
トムカーガイもかけていただいちゃいましたっ
□□□□□□□□□
タイ料理屋さんの中でも
ランマイさんの夜は素晴らしいです〜
ランチも素晴らしいのですが
フレッシュハーブの使い方が
半端なく良かったですし
メニューのバラエティの豊富さに
感動しました
バラエティ豊かだと
味が劣ると思ってきたのですが
ランマイさんの場合
ポイントでオーダーしてみましたが
ベースのスープや炒め物、
野菜の使い方、鶏肉の下処理
すべてが良かったので
きっと、何でもおいしいと思いますし
他のタイ料理にはない
繊細なセンスを感じます〜
奥様も
『タイの何処の産地のタイ料理だとか
そんなのはなく
ランマイはランマイの味なのよ』
って強く、強く、
本当に強く、policyを持っているので
《好きか嫌いかは、あなた次第》
みたいに
《ランマイの味を好きか嫌いかはお客様次第だから
好きだったら食べてくださいな》
って感じに思っていそうな？
そう、強く、強く、
ワタクシは感じましたっ
坂戸・渋川・水戸 の
三大、大好きなタイ料理屋さんの
なのですが
四つめの大好きなタイ料理になりそうです〜
美味しかったです(・∀・)ｺｯﾌﾟﾝｶｰ♡