店名 |
Toukyou Hanten(Toukyou Hanten)
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类型 | 中国菜 |
预约・查询 |
049-231-1398 |
预约可/不可 |
可预订 |
地址 |
埼玉県川越市的場1305 |
交通方式 |
距離的场 159 米 |
营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999~¥999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
个人包厢 |
不可能 |
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包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 |
此时建议 |
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土曜日、雨の夕方、18時半に伺いました。
初めての来店。
一度店の前を通り過ぎ店内を覗き見、ん?誰もいない?今は小降りだけどさっきから強くなったりを繰り返している、客足が遠のくのも仕方がない。恐る恐る中に入ります。
かなり年季の入ったお店だが清潔感はある。
調理している様子が見れるカウンター席でも良かったが、初めてのお店で他に誰もいないのにカウンターはと思いテーブル席に座る。
麻婆豆腐とライスを注文。
本当は炒飯を頼みたかったところだが、そこまでは食べられないかなと遠慮気味で。
すぐに調理開始、ニンニクを炒める香りが店内に広がります。
あまり待たずに料理到着。
ライスはトンブリサイズ!これなら炒飯でも同じだったか。。。
麻婆豆腐
豆腐は絹ごし、まちまちの大きさに崩してある。
トロミは豆腐の柔らかさに合わせてあるようで少し弛め。
唐辛子の辛さと甜麺醤?の甘さが先に、あとから肉の風味が、手早く作った割には良く味がしてて癖がなくシンプルだけど美味しい。
ライスと交互にどんどん食べ進めます。
中華スープは・・・もう少しってところか。
不思議に思ったのが値段。どの料理もみんな1円単位で細かく設定されている。10円単位に丸めてしまっても良いような気がしたが、真面目さの表れなのかなあ。