餐厅信息
细节
| 店名 |
Yuuka dou
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|---|---|
| 类型 | 日式点心 |
| 预约・查询 |
049-247-3533 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
埼玉県川越市中福504-4 |
| 交通方式 |
距離南大塚 2,869 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
(・∀・)★
わたくし、今年の春は
草の香りがいっぱいする草餅が欲しくって
濃い草餅 と検索して
伊勢崎やら川口やら
草の％のある草餅をいくつか
購入して食べてみたのです
色からすると
深〜いビリジアンの
草餅なのですが
そんなには
よもぎ＝草の香りを
感じられなかったのです
濃い色なら
それだけヨモギが濃いのだろう
と思う？
香りも良いのだと思うのは当然？
だと思います
今回は、頻繁に行っている
食の駅 所沢で
何度か買っている
【草餅】ではなく
【草団子】の方を購入してみました
【草餅】の方は
つぶあんを食べながら
よもぎを感じる為の草餅で
あんこの要素が強めなので
草の香りをダイレクトに味わう
という感じではないです
（勿論、美味しいです〜）
今、
よもぎを重視に探してる、ワタクシ
にとっては
草団子の方が草餅よりも
だんぜんにド・ストライク♡
それも
求めていた
深い深いビリジアンの
《草（よもぎ）が濃い！》って
感じではないのですねっ
ミントみたいな爽やかなスースーするような
爽快感が練り込まれてるような
よもぎの香りなんです〜
濃い
ってのとは違うんです〜
これはあんこ（つぶあん）が入っていると
わからない爽快感なのかもしれません〜
ふぞくのきなこをかけてみました
きなこは塩が甘さをまとめるために入っており
甘さとしての味覚の調和になっております〜
ですが
草（よもぎ）の香りを味わうのは
草だんごに
きなこをつけずに食べると
爽快感を味わえました〜
きなこをつけると
きなこの香りが勝っちゃいますねっ
つぶあんよりも、ある意味
きなこの方が強いかもしれない？
個人的には
何もつけずに食べると
ミントみたいな爽快な香りを楽しめました〜
お砂糖が練り込まれてるので
そのままで、お砂糖のあまさだけで〜
このミントみたいな爽快感のある草（よもぎ）
那須で一度だけ、食べたことがありました
濃い草餅
と検索していた事〜
また違う草の香りとやらを
知ることができました♬