Mega ganja
(メガガンジャ)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Mega ganja
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|---|---|
| 类型 | 拉面 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川越市脇田町5-5 |
| 交通方式 |
川越駅からクレアモールを進み左手のの吉野家を左折。 距離川越 312 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキング多数あり |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2010.10.7 |
| 备注 |
2019年4月1日より営業時間変更 |
【総評】
最近、頑者率が多いなぁとも思いましたが、今日は二郎インスパイヤ系のガンジャです。休日は混むのでイエチカのアドバンテージを使って仕事の合間に伺いました。注文したのは『マカナイ』です。いわゆる混ぜそばです。食券をカウンターに置き、店員さんに聞かれたタイミングでトッピングのコールです。着丼したものはモヤシがドンと乗って魚粉の香ります。ワシワシの麺を頬張ると魚粉が効いて美味いです。カエシも思ったほど塩気は少なくて、二郎インスパイヤにしては控えめな印象。食べやすくて美味しいです。後半はモヤシから出てきた水分の影響で味が薄まっちゃいました。個人的にはもっと振り切った味付けでも良いのかなぁって感じました。アブラをトッピングしてたら変わったかな？！ごちそうさまでした〜。
【基本情報】
訪問日時:2024/02（平日）11:26
到着時の並び:既2人（開店時は自分含め6人）
食券の買い方:入店時に買いました
注文品/金額:マカナイ+野菜ちょいマシ、ニンニク、生姜、魚粉 ¥880
【スープ】
麺を絡めると色は濃いめに見えますが、優しめでまろやかなカエシでした。塩気は強くなくて食べやすいと思います。勝手に、もっと背徳感を感じる味だと想定していたので少し拍子抜け？！笑
【麺】
二郎系らしい、ごわっとワシワシの麺でした。頑者系列だから、これも自家製麺なのかな？コシをしっかり感じる噛み応えが心地よくて美味しかったです。
【具材】
野菜ちょいマシだと400グラム。全然いけると思います。モヤシメインで時折キャベツ。上にも書きましたが、味を薄めちゃいました。自分が知らないだけで卓上のタレをかけろ？ってことなんですかね。厚めに切られたチャーシューはあまり旨味を感じることもなくパサつきが気になるやつでした。
【サービス】
紙エプロンや壁掛けハンガー、カウンター下に荷物入れられます。頑者系列だけあって、これは助かります。特に紙エプロンはmustだと思いました。
やはり無料トッピングのサービスは強いですね。いわゆるコールっぽく言う必要はなくて、普通に何を入れたいかを伝えましょう。店員さんは優しい感じなので伝えやすいと思いました。卓上には箱ティッシュや胡椒、お酢などの調味料ありです。
【雰囲気】
L字カウンターで、10席くらいですかね。厨房を囲むような配列です。トッピングのコールなどで店員さんとやり取りをする必要ありますが、明るい雰囲気なので初心者でも問題ないです。店内も綺麗な方だと思いました。
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