评论列表 : Menshou Seibei

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麺匠清兵衛
@seibee_kawagoe
淡麗そば
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あっさり系の見た目ですが、鶏の旨みが凄い。
深みのある和食の出汁のようなスープ。
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#麺匠清兵衛 #淡麗ラーメン #鶏...

久しぶりの清兵衛。
大雨の中、小走りで伺いました。笑

最近は、コッテリ系よりもアッサリ系を選びがち。
今回も、アッサリな淡麗そばをいただきました。

トッピングの肉団子が、絶品ですね。
...

今日も仕事で川越へ。
相変わらず電車の乗り継ぎが悪く、前回来たときと同様に待ち時間がイヤなので、「麺匠 清兵衛」さんへ。

15:10という昼飯にも夕飯にもならない、ライスも付かない時間なので、...

川越での所要のあと…ラーメンが食べたい気分に誘われ、食べログ検索し初めて訪れた清兵衛さん。
お昼時でしたので少し並びましたが、すんなり入れてラッキー。
つけ麺にするか、ラーメンにするか悩んでいたと...

なんと12年ぶりの再訪です
つまり前回は川越を離れた年に頂いていたんですね
平日のランチタイムに行列が無いことに気づき食べる決心をしました
ところが前客は１組二人だけと思っていたら店内にもいるよ...

ランチタイムで伺うことができました！
ランチタイムのいい所は大盛りか帆立ご飯をサービスしてくれる所で今回は帆立ご飯をチョイス。
ラーメンは丁寧に一杯ずつ作ってくれているのがわかる一品。チャーシュー...

淡麗とりそばの味玉付きを頼みました！
味玉は絶対食べた方がいい。美味しかった。
淡麗は綺麗なスープであっさり。
スープ全部飲みたいくらい美味しい。
チャーシューも鶏肉も美味しい。
とにかく美...

2023.10.19訪問

☆特選淡麗そば　1,200円

こんばんはー♪

川越市にある「麺匠 清兵衛（せいべえ）」は、高級日本料理のような淡麗そばが評判の有名店です。

「川越駅」...

ユネスコ無形文化遺産の川越まつりを見学した後に、清兵衛に訪れました。清兵衛は川越駅から歩いて5分ほどの場所にある人気のラーメン店です。到着時は16時頃だったため、店内は空いていました。注文したのは淡麗...

川越出張時のランチにて訪店
12時頃で5名程度の待ちもあり、これは期待できるかな。と思いながら程なく入店。

和の究極の出汁を求めてたどり着いた
澄み渡る中にも深味のある一品との看板メニューの...

スープはあっさりながら、コク？を感じるなんともクセになる味ですごく良かった。
ただ、麺はストレートであまり絡まっていない（これはこの手のものはあるあるだが）、モソモソ感があってそこはマイナス点かなと。

川越方面に用事があり、少し川越観光をした後、小腹が空いたため、こってりと言うよりはさっぱりを求めて清兵衛さん寄ってみました！

16:00くらいですがお店にはお客さんもいて人気があるんだなぁと思い...

久しぶりに塩ラーメンが食べたくなり行ってきました。
数年前に行った覚えがあるくらいでした。
特製淡麗鶏塩そば。ここの塩はさっぱりしており、満足のいくラーメンです。人気店になっているみたいでランチ前...

今回は、埼玉・川越にあるラーメン店「麺匠 清兵衛」です

たまたま一日中川越に行く機会があり、お昼ごはんを探していたところ気になるラーメン店を発見！
個人的に鶏そばはめちゃくちゃ好みなので迷わず...

初訪麺。平日のお昼も並んでいます。
15分ほど待って入店。濃厚つけ麺を注文。
ランチはサービスで麺大盛りor炊き込みご飯が選べます。炊き込みご飯をお願いしました。(時により、味玉が選べることもある...

お腹が空いたということで再び清兵衛さんを訪れました。

相変わらず優しい汁に細麺が絡みとても美味しかったです。友人を連れて行ったのですが大絶賛していました。

ここは本当に人にお勧めしたくなる...

特製淡麗とりそばをいただきました。
凄い久しぶりにお伺いしましたが、雨天の中の21時に、お店の前に3名の待ちがありました。
相変わらずの人気店だなぁと感じました。
鶏ハム、鶏チャーシュー、鶏つみ...

川越駅で乗り換え時間を利用してランチタイム。
近場で良さげな店はないかと、さっくり、食べログで調べると、高評価のラーメン店が駅近にある。麵匠清兵衞。
入口の自販機でチケットを購入。
◯ 淡麗そ...

・食券制で現金支払い
・学生サービスなどもある
・麺はもちろん、チャーシュー美味しい
・味変に紅生姜とか出てくるの嬉しい
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訪問：日曜日18時頃
混雑：待ち1〜2組
場面：一人OK、女...

孤独のグル麺205
埼玉県川越市【麺匠 清兵衛】

『特選淡麗鶏そば』1,200円*レギュラー900円。
+海老ワンタン300円
『ラーメンWalker 埼玉2023』掲載店。
・三つ葉・...