餐厅信息
细节
| 店名 |
Menshou Seibei
|
|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
|
049-248-4410 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県川越市脇田本町1-7 川越西口ビル |
| 交通方式 |
从东武东上线川越站西口2分钟 距離川越 43 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席，餐桌4人座×2） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 附近有投币停车场 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 开店日 |
2010.11.9 |
| 餐厅公关 |
可以品尝到，使用闪耀着匠人技艺的食材，制作的高汤和自家制面条的组合
以讲究的名古屋交趾鸡为主将日向鸡和整只鸡，数种鸡肉混合，用小火慢慢煮出的动物汤和天然鲜鱼的鱼杂碎配合扇贝、海带、香菇等海鲜汤汁，将蔬菜的“美味”和“甜味”淋漓尽致地发挥出来，这种融合绝妙平衡感的独一无二的汤。配合使用国产小麦的考究面条，可以享受面匠的一杯! |
昨晩お会いしました✋
川越駅川越線ホーム線路脇
駅前ターミナルからすぐ。
オンザストリートコーナー
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な角地に、かれこれ10年くらい？ある和風人気店清兵衛さん。
仕事のあとだから、かなり遅く22時半くらいに到着でも店内残り2席のにぎわいぶり。
暑すぎだから択一でつけ麺
濃ゆいのが好きだし、チャーシューが焼き肉とかよりも好きだから
濃厚チャーシューつけ麺大を→1400円くらい❓
アラフォーだしまわりからやめろ、とお咎め✋の声をリフレインされてるから最近ラヲタ活動は自粛モード
https://youtu.be/-ZpQmBhxOT0
たぶん一ヶ月ぶりくらいの店ラー
川越はほんの少しだけ、母が介護施設に入ったとき。介護との両立のためライター活動とのＷワークで、某でショムニしていたとき通ってた。
昼によく来たかな
→ラーメンだと清兵衛とまぐろラーメン大門、彩の3軒を、かなりヘビロテしていた
何人か分まとめて茹でる形
他お客さんとの同時調理だから着丼まで15分くらい。
相変わらずたけのこ三つ葉♣など和な具材のあしらいがきれい
平打ちのめちゃコシの強い固茹で太麺好きなやつ。
ユーミン万歳ならぬ、清兵衛万歳
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そう、これこれ✋
と7年くらいぶり？くらいの再会ならぬ、再麺にいちいち頷きながらすする
ローストビーフみたいな大判のチャーシューは、だがしかし肉厚。もう1種の手羽みたいな鶏チャーは下味あまりないけど、汁や味変につかった卓上ゆず胡椒とかとめちゃ合う
つけ汁にはたまねぎや白菜など、ちょっとした鍋物みたいに、くたっと良い塩梅にゆでられた野菜がこんもり。食べごたえ
麺は大400〜450g❓程度のボリュームながら、久々でしぼんできた胃袋にけっこう溜まりまくり。ストマックびっくり(・・;)❕
先に店内にいた客はカウンタの方々はみな撤収され、平日休み❓できのう金曜日気分の川越リーマングループらのちょっとした酒宴みたいになってたテーブル席だけが満席状態に。
30分くらいかけ、ようやく完食して店を出ようとしたら終電間際に乗る前か、帰宅前か。アベック→古っとむちゃ石ちゃんみたいな体格のリーマンとかが来て、またも満席に。
人気だなあ10年近くたっても。
また来るときは涼しくなる頃に✋
次はつみれがここはうまいから、煮干し系のか鶏白湯の温麺にしよう。
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ごちそうさまでしたm(_ _)m
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