美味しい料理と蕎麦を町屋建築でいただく
先週土曜、行田市にある古代蓮の里で蓮の花を観賞し、昼食は妻のリクエストで川越まで足を運びました。
妻が前日から目星をつけていた幾つかのお店から、こちらを選び、古代蓮の里から席の予約。店主の清々しい電話応対から、間違いの無い店だと確信し、出発。
行田から一時間弱で到着。
町屋建築を改装した落ち着いた佇まいの店。
ワタシは天つきの盛り蕎麦(大盛り)で妻は中正膳を注文。
天ぷらは写真で確認いただければ幸いですが、稚鮎や季節の野菜と、海老。揚げ具合も上々でした。
蕎麦は二八で江戸風のタレで味わう、ワタシ好みの範疇のものでした。
妻の注文した中正膳は、椀もの小鉢に天ぷら(仕入れにより焼き物)蕎麦、デザートの組合せ。
椀もの小鉢は素材を活かす調理と絶妙な味付け、食後のデザートも満足度が高く、楽しく美味しく食の時間を過ごせます。
会計時、店主から「今度は是非、夜の時間帯に来てください。夜は一品料理が充実しております」と言われました。この店が近くにあればなぁ…
餐厅信息
细节
| 店名 |
Nakashouya（Nakashouya）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、日本料理 |
| 预约・查询 |
049-224-5031 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県川越市石原町1-2-1 |
| 交通方式 |
東武東上線川越市駅、西武新宿線本川越駅より徒歩約20分。 距離本川越 1,266 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
70 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 二階に個室として使える部屋があります。 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の裏に3台程のスペースがあります。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2014.12.22 |
二年ぶりに古代蓮の里へ出掛け…お昼は中正屋さんへ立ち寄りました♪しばらく、お休みされていました様で事前予約でお願いしました。今回は夫婦で中正膳を頂きます。お品書きとは違う粋なお料理が次々に運ばれ、宜しいのかしら、、、と、思う品です。
・先付:
いんげんの白和え、豆鯵の南蛮漬け、鶏の照り焼き
・椀もの:鱧と賀茂茄子、蕎麦がきの葛餡
・お造り:鱸のとも酢あえ
・せいろ
・水菓子:メロン(←追加でお願いしました)
印象に残りましたのは賀茂茄子の中にゆず胡椒を忍ばせた技で葛餡の終りにお味がしまり、たいへん美味しゅうございました
そして帰りは氷川神社へ♪