官方消息
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✩小江戸の雰囲気と本格的な和食を堪能できる居酒屋
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【自家製出汁巻き玉子】(¥770)+ 【香味野菜たっぷりごまカンパチ】(¥1122)
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【日本酒飲み比べセット(3種)】(¥990)
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外観
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【ずわい蟹と蟹みその土鍋ご飯】(¥2640)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【ずわい蟹と蟹みその土鍋ご飯】(¥2640)
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【ずわい蟹と蟹みその土鍋ご飯】(¥2640)
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お通し
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【ずわい蟹と蟹みその土鍋ご飯】(¥2640)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【風鈴酒場名物！野菜のおばんざい7種】(¥1672)
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【自家製出汁巻き玉子】(¥770)
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【香味野菜たっぷりごまカンパチ】(¥1122)
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外観
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【日本酒飲み比べセット(3種)】(¥990)
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【日本酒飲み比べセット(3種)】(¥990)
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
餐厅信息
细节
| 店名 |
Koedo Kawagoe Fuurin Sakaba
|
|---|---|
| 类型 | 日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-5600-5378 |
| 预约可/不可 |
可预订
【ネット予約をご利用のお客様へ】 |
| 地址 |
埼玉県川越市新富町2-27-12 |
| 交通方式 |
从西武新宿线本川越站藏之町口 (东口) 徒步约4分钟从东武东上线、JR川野站东口徒步约11分钟 距離本川越 195 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
なし |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 40人（坐位）、50人（站立） |
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人、可容纳30人以上 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 (部分有禁烟席/禁烟席:5席) 可吸烟 (可在座位上使用电子烟) 为吸烟的顾客准备了吸烟室) 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 请使用附近的投币式停车场等 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位,提供电源插座 |
菜单
| 套餐餐 |
无限畅饮 |
|---|---|
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2023.6.1 |
| 电话号码 |
049-298-4569 |
本川越駅から少し歩いたところに小江戸らしい障子の外観が目を引く居酒屋さんがある。2023年6月にオープンした『小江戸川越 風鈴酒場』だ。氷川神社の風鈴祭りをモチーフにした店内は完全個室制。仕切りや引き戸で空間を切り離しているので話に花を咲かせやすいのはもちろん、一人飲みにも最適。このお店ではおばんざいや土鍋などの和食メニューから、ジブリに出てくる食事を再現したジブリ飯まで幅広いメニューを楽しめる。
◆場所
本川越駅から徒歩4分
◆営業時間
16:30 ～ 0:00(料理L.O. 23:00、ドリンクL.O. 23:30)
日曜営業
◆定休日
年末年始
◆混雑状況
平日の夜に足を運びました。
予約して入りました。
◆まずは【日本酒飲み比べセット(3種)】からスタート。【日本酒飲み比べセット】は時の鐘、秩父錦、秩父小次郎の川越を代表する3種の日本酒をお得に楽しめるセットだ。秩父小次郎が売り切れとのことで代わりに神亀を。
まず【時の鐘】は柔らかい口当たりで獺祭のような米の甘みを感じる。そのまま飲むのはもちろん、どんな料理にも合いやすい日本酒だ。続いて秩父錦は最初に甘さを感じつつも、辛口の味わいが余韻を残す。最後に神亀は飲み終わりにキレを感じる一杯。それぞれが全然違うテイストなので料理とのマリアージュが楽しい。
続いて料理は【香味野菜のごまカンパチ】からテーブルに運ばれた。カンパチは舌触りが良く滑らかで、濃厚な胡麻、紫蘇や海苔と重なり調和を生む。どこか鰹のふりかけのようなジャンキーな味を感じつつもカンパチの上質な脂と、甘口の日本酒が合わさり、あとを引く味わい。山葵と胡麻の相性は梅に鶯である。
【自家製出汁巻き玉子】は控えめな出汁の味わいが玉子自体の味を助長してくれる。6切れほどあるが、大根おろしやネギなど薬味も添えられているので最後まで飽きずに美味しく食べられた。
このお店に来店したら是非注文して欲しいのが【野菜のおばんざい7種】。7種類のアプローチで野菜本来の良さを改めて感じられる構成になっている。まず人参のおばんざいは、薄く切れられた人参にブシのような味わいが重なり“人参ってこんなに美味しかったっけ”と驚かされる。続いて出汁の効いた冷たい茄子は間違いのない一品。馴染みのある味なのでどこか落ち着く。胡麻の濃厚な味としなっとしたほうれん草もシンプルイズザベストだ。中央のトマトは皮が丁寧に取り除かれており、プチッと噛んだ瞬間にドレッシングのような酸味が広がる。さらにマッシュポテトは細かく切られたキュウリやトマトのサクサクとした食感にバターの効いたマッシュポテトが合わさる食感の違いが楽しい。
野菜本来の甘さを感じるおばんざいが多いと思いきや“もやしと鶏肉のおばんざい”は胡椒が効いていてアクセントになる。かぼちゃとクリームチーズが合わさるとクリーミーなデザート。
こんなにボリュームがあって1672円というコスパの良さも驚きだ。
【ずわい蟹と蟹みその土鍋ご飯】は器の中に蟹味噌、いくら、蟹の乗った間違いのないメニュー。そのままいただいても出汁がほんのり効いていて非常に美味しいが、濃厚な蟹味噌、いくら、蟹が重なれば鬼に金棒。贅沢な土鍋を欲望のままに。
最後にお通しの【デザート】をいただき、ごちそうさま。
和食のクオリティが居酒屋とは思えぬほど高く、接客も丁寧でまた来店したいお店でした。