Soba Dokoro Ichii
(そば処 いちい)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期二
旨い蕎麦と天ぷらをいただける住宅街の隠れ家。
4月末です。私がフォローしている、しかかさんのレビューを見て、このお店をBMしていたことを思い出し、行ってまいりました。
鴻巣市の住宅地、一般の住居をお店にリノベーションしたお蕎麦屋さんです。ナビを使って行かないと、わかりづらい場所ではありますが、人気店らしく、美味しい蕎麦を食べようと地元の常連さんが大勢いらっしゃいます。
夜の訪問でしたので、ホントはお酒を飲みたいところですが、車なので、食事だけで我慢、我慢です。
頼んだのは、鴨汁そば1030円＋大盛260円＋舞茸天ぷら160円です。
舞茸天ぷらを注文したところ、ご主人が「筍じゃなくていいですか？」と聞かれたので、旬の筍かー、と一瞬考えましたが、値段も高いし、あまり筍に興味のない自分は、「舞茸でお願いします」と答えました。
それほどの待ち時間もなく、良い色合いの二八蕎麦が登場。鴨汁の見た目も良い感じです。
あまりに色合いが良かったので、まず蕎麦だけを味見します。ふむふむ、硬さも味も良い蕎麦です。栃木は益子町の蕎麦粉を使い、毎日お店の石臼で挽いている、ということです。
鴨汁の鴨も美味しいですが、葱が甘くて美味しい！
そして、舞茸天も塩で食べ、おつゆで食べ、とても美味しかったのです。
がしかし、私の後に来る人来る人、皆さん「筍天」を注文されるのです。この時期、毎日入荷される京筍らしいのです。「これを食べに来たんだよねー」などと店主と話している常連さんもいます。
んー、ちょっと悔やまれる展開になったぞ。と、思いながらも、会計して帰路につくのですが、それほど興味のない筍が頭から離れず、そしてたまたま翌日は仕事が休み。
そう、翌日のお昼に続けて訪問してしまいました(笑)
開店前に到着すると、すでに数人並んでいます。なになに、みんな筍を食いに来たのか！と勘ぐります。
お店が開き、座敷へ通されると、「あれ、お客さん、昨日の？」と指摘されたので、頭を掻きながら「いやー、筍が頭から離れなくて、来ちゃいました、ありますか？」と聞くと「今朝、入りましたよ！」と嬉しい答え。
もちろん、その筍天と、蕎麦はせいろを注文いたしました。
さすが、採れたての京筍、通常の筍の食感とは違う柔らかい歯触り、風味も違うような気がします。昨日からの一件で、完全に筍が偶像化されていますので、相当ありがたくいただきました。もちろん、せいろ蕎麦もオマケではなく、ありがたくいただきましたよ。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Soba Dokoro Ichii（Soba Dokoro Ichii）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
|
048-541-5465 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県鴻巣市大間537-3 |
| 交通方式 |
ＪＲ高崎線鴻巣駅西口から 徒歩8分 距離鸿巢 641 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 囲炉裏席４席。６席、４席、２席。） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店の前に１台、反対側のところ４台。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
【当店２ndレビュー】
今日は蕎麦、今日は蕎麦。とぶつぶつつぶやきながら、でも美味しい蕎麦が食べたい。
ということで、今日は鴻巣の「いちい」さんに決定です。
なぜ、今日は蕎麦かと言えば、夜はあの上板橋のイランのお店に行くので、少し胃袋に余裕を残しておきたい。
ということで、開店の11:30の少し前に行くと、すでに満席の状況。
でも、お一人ならば、ということで、囲炉裏席に相席させてもらうことに。
その節はありがとうございました。
メニューを見ると、やはり大好きな鴨汁、もしくはとろろそばに目が行きますが、
今回それ以上に視界にアピールしてきたのが、「十割田舎そば 限定」です。
一度気になっちゃうと、食べずに後悔⇒日を改めて再訪、というのがパターン。
前回も「筍天」を食べずに、後日改めて食べに来たというレビューが残っています。
んー、どうしよう。
「すみません、二八そばのせいろと、十割田舎そばのせいろと、野菜天ぷらください。」
ということで、丸く収まりました。
するとご主人が、
「それなら、二八を先にお出しして、タイミングを見計らって十割をお出ししますね。蕎麦の追加だけならば◯◯◯円で提供できますので。」〇〇〇円は、覚えていないのですが、高くなることはないでしょうから、ある程度お安くなるのだと思います。
開店で一斉にお客さんが入ったので、最初の二八そばが出てくるまでに多少時間がかかりましたが、待つほどに期待値が高まります。
さあ、ついに二八そばの登場です！
いかにも旨そうな蕎麦、そんな蕎麦の時だけは愛好家みたいに麺だけで食べてみます。
あー、わからないか。でも、かなり蕎麦の味が感じられて旨い気がします。
じゃ、蕎麦つゆをつけてズズッとすすります。うん、旨い！今度はわかりました。
そして天ぷら、さつまいも、獅子唐、長ネギのかき揚げ、どれも美味しい。
二八そばを食べきった頃、絶妙なタイミングで十割そばが出てきました。
うわー！全く趣が違います。
上に乗ってる幅広い蕎麦に「十割田舎そば」のサイン入り。芸が細かい。
さあ、あらためて、いただきます！
これはこれは、見た目も違うけど、味も全然違います。
十割というか、十五割くらい蕎麦感があります。THE蕎麦って感じ。
これは旨い！あっという間の完食でした。
ふー、美味しかったー。味比べは大正解、ご馳走様でした。また寄らせてもらいますね。