Hana sai
(花彩)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hana sai
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面、食堂 |
|
0480-85-2780 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県久喜市菖蒲町下栢間948-6 |
| 交通方式 |
距離内宿 3,647 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
座位宽敞,有日式包厢 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
接待儿童,提供儿童菜单 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2021.4.9 |
はいっ！ 事業形態が変わってからは初訪問です。
市営から民間になったと言えばいいのかな？
まぁ、色々変わっちゃってますねー。
メニューは勿論、味もそこそこ変わりました。
先ず・・・大好きな冷やしたぬきや鴨汁は
メニューから無くなってしまってます。
代わりに？肉汁・ナス汁や唐揚げが加わってます。
今回は「肉つけ汁そば・大盛」をポチっとな( ´∀｀ )bﾎﾟﾁｯ
以前は、買ったチケットの半券を渡して、
呼ばれるまで待ちましたが、今はSA式で
チケットを買ったら呼ばれるまで待つパターン。
あ、券売機も変わってますねー。
程なくして着・・・ざるっ！ ﾎﾚｯ(ﾟДﾟ)ノ⌒・ｷﾀｰ!
あぉ・・・ぁ？(・_・?)？
先ずは・・・明らかに量が減ってます。
そして、蕎麦も変わってます。 ざるも丸から四角に。
では、蕎麦から・・・チュルッとな・・・(´ε｀*)ﾁｭﾙｯ
おぉ！ 蕎麦はいーじゃないですか！！
味・強さ・太さ・凍め具合、わたしは好きです。
素材が良いのか、噛めば噛むほど的なうま蕎麦です。
あ、毎度の事ですが、わたくし、蕎麦に対しては
「コシ」での表現はしませんので悪しからず。
気になる方は過去のレビューを見てくださいm(_ _)m
ただこの蕎麦、機械切りですよね？
以前はうどんも蕎麦も手打ちだったかと思いますが・・・
手打ちだったら本当すみませんm(_ _)mｽﾏﾝ
でも、手打ちだったらスゴ腕の職人が
蕎麦打ちしてる事になりますねΣヽ(ﾟДﾟ; )ﾉｴｯ?ﾏｼﾞ?
はい。次は汁(つゆ)いきまーす。
豚肉が入ってますが、脂の浮きは無し・・・
ネギも入ってますが、焼きは無し。
汁自体は・・・醤油控え目の出汁感優先。
茨城の日立秋蕎麦の汁に近いのかな？
ただ、以前の少し濃い目の醤油汁じゃなくなってます。
それでは、蕎麦と一緒にいただきます(*｀艸´)・・・
うん。やっぱり日立秋蕎麦っぽい。(*つ´･∀･)つﾅｶﾅｶﾔﾈ。
醤油感低めで出汁感強めは蕎麦の甘みを引き出します。
はい。総じて・・・かなり複雑です・・・(；´Д｀)
安くて早く、お腹いっぱい食べれた「農協」が・・・
ずっと働いてた方々も入れ替わっていました。
もー、変わってしまったので、何を言っても
農協が戻ってくる事はありませんが・・・
新たな蕎麦屋と認識するしかありませんよね。(苦笑)
うどんはどれくらい変わったかは分かりませんが
唐揚げが気になるので・・・⌒(ё)⌒ｺｹｯ(笑)
ちょっと色々とショックでしたが・・・
また行きたいと思います！！ε=(ﾉﾟДﾟ)ﾉｶﾗｱｹﾞｰ！