官方消息
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- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
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- 定期休息日：
- 星期四
餐厅信息
细节
| 店名 |
Satte Momma Fukurou
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|---|---|
| 类型 | 荞麦面、寿司、日本料理 |
| 预约・查询 |
050-5872-6260 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
予約は2日前の17時まで、ご予約を受け賜ります。(予約制になってます。)メニューは、コース料理のみに成ります。7700円よりご予算に応じて、ご用意致します。インターネット予約のみ、5種類のコースからお選び頂けます。キャンセル変更は、4日前迄になります。お席だけのご予約は、お受け出来ません。 |
| 地址 |
埼玉県幸手市東2-2-9 |
| 交通方式 |
从幸手站步行7至8分钟，穿过车站直走的第2个信号灯，在50米的美容院右转即到。跳过5分钟゚回去的路上，变成鸡爪子的话，要花10分钟゚ 距離幸手 611 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥8,000～￥9,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
10％サ－ビス料が、付きます。 ワンドリンク制になります。 |
座位、设备
| 座位数 |
15 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 有半个单间。为了让客人能够舒适愉快的用餐，现在仅接待3~4组左右。现在为了新冠起见，仅接待2组客人。 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 用餐期间，也谢绝在外面吸烟。没有吸烟的地方。进店后不能吸烟。2~3小时仅限能忍耐的人。 |
| 停车场 |
可能的 店铺前有7台 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有情人雅座,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究,健康/美容食品菜单,有素食菜单 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
中学生以下的孩子，不可以同行，包场的情况下可以。 |
| 服装规定 |
如果我们认为不合适，我们可能会拒绝。香味浓烈的香水 |
| 开店日 |
2000.3.27 |
| 电话号码 |
0480-43-1431 |
| 备注 |
午餐期间仅提供套餐。 |
3年以上前ですが、一度接待で連れて来て貰った蕎麦屋さん。その後も何度か足を運んでいたのですが、宴会貸切などで重なってなかなかありつけませんでしたが、今回久しぶりの再訪です。
メインは店主拘りのお蕎麦ですが、蕎麦以外のメニューも充実しており、セットメニューが充実しているので、初めてでも頼み易い。
土曜日ランチでの利用でしたが、12時前の訪問に店内は客がおらず、一番奥の席に着座。
店主おまかせのコース料理(¥3000)を注文。
始めにテーブルに大きな蕎麦打ちの皿が置かれ、店主が目の前で蕎麦を捏ね、会津山都産の蕎麦粉の香りを楽しませてくれる。そのままそば打ちし、うち打ちたての蕎麦が供される。
打ちたてを大事にし、手間をかけても美味しいものを供してくれようとする店主の思いが伝わる。
蕎麦はあまり詳しくありませんが、細めの麺に歯応えのある美味しいお蕎麦でした。
素晴らしいのが蕎麦湯。濃厚な蕎麦の香りとエキスが詰まった濃厚な蕎麦湯でした。あそこまで濃厚な蕎麦湯を提供してくれる店はあまり知らないので、美味しさに感動し、普段は少ししか使わない蕎麦湯をほぼ完食してしまい、かなりお腹がいっぱいなりました。
前菜は黒毛和牛と蕎麦粉のパテと新井農園の野菜盛り合わせ。和食の中にある洋食のテイストがたまらない。
お椀はクキワカメのすり流し、焼き筍と木の芽が添え。濃厚な出汁の香りと木の芽の香りが重なり、ワカメのとろっとした食感も美味。
お造りは初鰹、生シラス、金目鯛、ホタルイカの盛り合わせ。どれも新鮮で美味しい。
蒸し物はハマグリと春キャベツ蒸し。
ホーローの鍋にて供される。キャベツの甘みとバターの風味、蛤の出汁がよくでている。
揚げ物はマダラの白子、めひかり、ミョウガ、なすと木の芽の天ぷら。アツアツの季節を感じる一皿。
焼き物はムツの蕎麦粉焼き？でしたかね。
肉料理はローストポークのソテーと最後に餡子のソースがかかったプディングを頂きました。
魚も肉も食べたいという我儘にしっかり応えてくれました。
以上計10品を2時間かけて、ゆっくり頂きました。
日本酒の瓶が多量に並んでおり酒飲みさんにもオススメです。ワインも置いてあります。
一人でふらっと蕎麦を食すという感じのお蕎麦屋さんではありませんが、ゆっくりと美味しい食事を頂きたいなら最高でしょう。
この内容で¥3000円は破格ですし、ありがとうふくろうさんという感じです。
また利用します。
ただ冒頭でも記載しましたが、貸切などで利用できないことがあるなぁという印象がありますが。