Kimura ya
(きむら屋)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐厅信息
细节
| 店名 |
Kimura ya
|
|---|---|
| 类型 | 拉面，沾面，中国菜 |
|
0480-43-5307 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県幸手市東5-2-34 |
| 交通方式 |
東武日光線幸手駅から徒歩20分 距離幸手 1,107 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～JPY 999～JPY 999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ カウンター6席、4人掛けテーブル×3席、座敷席8席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 隣のコインランドリーと共用で10台位 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|
3名で初来訪
中華そば（小）
もちもちの木のDNAを感じます。
温度は熱々ですが、本家の程ではない。
チャーシューは、スープへ浸しておくと熱で柔らかくなり、
口内でホロホロと口溶けが良い！！
味付けは若干濃いめに感じましたがとても美味しい。
メンマ、通常の物を柔らかく仕上げた感じで美味しい。
本家の穂先メンマのような、香味やうま味は感じません。
低加水の麺は時間経過と共にスープを吸い、
美味しさが増してい行く半目、伸びやすいので注意。
節系スープは、油断すると沈殿しやすいので、
食べながらスープを撹拌する必要があります。
しかしこの価格でとても美味しく、
ここまで高い再現率はとても良いと思います。
味噌ラーメン（小）
炒め野菜とスープを混合しないタイプで、
この深いコクよ甘みを引き出しているのは凄い！！
塩味も程よくて美味しい。但しスープが強いので、
麺や具材がやや負けてしまうような感じを受けました。
麺の強さや、具材ぼボリュームを増した方がより、
バランスが良くなる気がします。
とんこつらーめん（小）
最初からニンニクが利いたスープで、豚骨癖は皆無に感じました。
逆にとんこつラーメンと言うにはパンチ不足で、
万人ウケを狙い過ぎた感じがします。
低加水麺ですが本場のような、早ゆでとは異なります。
餃子
口に運ぶと一瞬、細細かく刻まれた餡がザラッと舌に触れます！？
（これは野菜を絞りすぎてザラザラした舌触りのパターンかな?）
コレは！？と思いつつ食べ進めると!!!!!
しっとりしながら、ザラザラになる一歩手前に水分が調整された、
超計算され細かく刻まれた餡の餃子でした。
もちもちの木にはない、メニューが豊富なお店、
次は違うメニュー、豚骨醤油なども頼んでみたいです。