官方消息
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店名 |
Wafuura Menyondaime Hinodeya
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类型 | 拉面、日式小酒馆 |
048-876-9888 |
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预约可/不可 |
无法预订 |
地址 |
埼玉県蓮田市本町2-21 田中電機ビル 1F・2F |
交通方式 |
JR宇都宮線・湘南新宿ライン「蓮田」駅(西口)から徒歩1分 距離莲田 80 米 |
营业时间 |
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预算 |
~¥999 ~¥999 |
预算(评价总数) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位数 |
20 Seats ( カウンター10席、4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル3卓) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
不可能 |
禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
停车场 |
可能的 目の前にコインパーキングあり。 近隣(100m先) 姉妹店 ”彩々楽”の無料駐車場が利用可。 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有吧台座位 |
酒水 |
有日本清酒,有烧酒 |
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此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
服务 |
有品酒师,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2012.6.25 |
备注 |
「はまぐりラーメン」と「ひのでやラーメン」が人気です。 |
平日ランチで初訪問です。
百名店に選出されたひのでやさん。平日ということもあってかすぐに着席。はまぐりラーメンと迷いに迷いましたが、初訪なので一番人気の「ひのでやラーメン、ミニ帆立御飯セット」1,200円を注文。
いよいよ到着です。
スープを一口すすると、凝縮された出汁の旨みに驚きます。昆布、鰹節、煮干を中心とした和風出汁に帆立の旨みが合わさったスープはまさに絶品。百名店に選出されるのも納得です。
全粒粉の中細自家製麺は、しなやかでコシがありスープによく合います。
トッピングで特に印象的だったのは焼豚。噛むたびに感じられる肉の旨みに作り手の拘りを感じます。
「トッピングに何故レンコン…?」と一人考えるも、蓮田だからかと勝手に解釈。
帆立御飯も出汁でしっかり炊き込まれているのですが、ラーメンのスープを少しかけて頂くと出汁の旨みがより際立って美味しかったです。最後の一口までスープも頂き大満足でした。
最高に美味しかったです、ご馳走様でした!