Kadoya Toufuten
(かどや豆腐店)- 预算：
-
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Kadoya Toufuten
|
|---|---|
| 类型 | 其他 |
| 预约・查询 |
048-556-3908 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
埼玉県行田市宮本6-6 |
| 交通方式 |
秩父鉄道 行田市駅より、徒歩約7分 距離行田市 349 米 |
| 营业时间 | |
| 预算 |
～￥999 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
座位、设备
| 禁烟・吸烟 |
− |
|---|---|
| 停车场 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 | |
| 备注 |
ゼリーフライ |
いま一つ、行田のご当地グルメではずせないのが、こちらのゼリーフライ。
名前だけではまったくの謎です。
大体ゼリーなんか油に入れたら大爆発ですがな～！・・・ってもちろん寒天を揚げるわけではありません。
見た目はコロッケ、でも中身はおから。
またコロッケと違いパン粉をつけず、素揚げにします。
なんとも素朴な食べ物。おからフライです。
少々つなぎを入れるようですが、こちらはお豆腐屋さんだけに、おからの味が濃厚なように思います。
でもなんでゼリーなのか。
小判型の形状から、銭富来。。。ぜにーふらい。。。ゼリーフライと訛ってできた、のが通説のようです。
なお、そのままだと味が薄いので、ソース必須です。