- 预算：
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餐厅信息
细节
| 店名 |
掲載保留Raamen bouhachi（Raamen bouhachi）
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面 |
| 地址 |
埼玉県加須市下樋遣川6866-3 |
| 交通方式 |
お車でどうぞ!! |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
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座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ カウンター3席、テーブル・小上がり等32席） |
|---|---|
| 禁烟・吸烟 |
可全面吸烟 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|
らあめん忘八さんへ初訪です。
実は昨年の夏にも来たのですが、店主さんの腰痛で臨時休業になっていました。
テーブル席と小上がりのみになってたかな。
四人がけのテーブル席にお客さんは一人ずつとか二人ずつとかに座ってます。
テーブル席だと居心地いいですな。
とりそば 700円
チャーシュー丼(小) 300円
後会計制になってます。
やってきたとりそばは美しいビジュアル。
ハナマンテンの小麦粉を使用した自家製平打ち麺は絹のような滑らかさ。
多めに注がれた上質な鶏油がこの滑らかさに一役買ってるのかな？
鶏油も香りからして普通の鶏油とひと味違うようです。
比内地鶏というスープは出汁感がたっぷり。
カエシも濃いめで出汁感と並行したようなバランスでキレも感じます。
これはすごく美味しい！
トッピングの２種のチャーシューもしっとり柔らかく絶品です。
チャーシュー丼のチャーシューも同じですけど、こちらは山葵とごはんと一緒にいただくとまた違った美味しさです。
次回つけそばもぜひいただきたいです。
ごちそうさまでした。