Chuukasoba Yotsuba
(中華そば 四つ葉)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuukasoba Yotsuba
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|---|---|
| 类型 | 拉面、沾面、寿司 |
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049-297-5192 |
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| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県比企郡川島町伊草298-20 |
| 交通方式 |
【川越駅(東口2番バス停)・本川越駅(5番バス停)】からバスの場合 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats （ カウンター 8席テーブル席 4×2卓お座敷席 3×6卓、2×1卓、4×1卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 隣接する寿司屋の状況次第で座敷に通されることもある。来客はグループ単位にうまく分けていただけます。 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 2020年4月より敷地内全て禁煙となります |
| 停车场 |
可能的 店舗前駐車場は20台駐車可。歩いて3分ほどの場所にある第二駐車場も広い駐車場（砂利） |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
お子さん同伴でも安心です。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.6.21 |
| 备注 |
・満席時は外待ちです。ベンチあり。 |
| 餐厅公关 |
彩り鮮やかな四つ葉そば
正統派、中細ストレート麺の中華そば。 |
埼玉県の人気店、四つ葉さんに訪問。
◾️待ち情報とシステム
土日の昼に訪問。１０時くらいから駐車場が埋まり始め、開店３０分前の１０時半には20人ほどが並んでました。記帳制ではなくお店の前で並ぶ必要がありますので、寒い時はきついです。ただ、待ち合いスペースがあり、10人ほどは座ることができました。
◾️雰囲気
中はかなり広いです。コートがけや荷物を置けるスペースはないので、最小限の荷物で来店したほうがいいですね。
◾️料理
ラーメンは、四つ葉（鶏醤油）、はまぐり、いりこ、四つ葉ブラック、つけめんなど種類が豊富で、ご飯ものも数種類ありました。
本日は、特製はまぐりそば1550円に限定のうに丼550円を注文しました。
先に食券を渡してましたので、座ってすぐに提供されました。
特製は肉のインパクトがあり、鶏と貝の出汁の良い香りが食欲をそそります。
スープは鶏油と思われるオイルがたっぷりかかっており、最初は鳥の旨みを感じますが、後から蛤の旨みを感じ、最後は鶏と蛤の旨みが口の中で合わさって、めちゃくちゃ美味しいです。塩分控えめでまろやかなので、ずっと飲んでいたいですね。
麺はストレートのもちもち感、喉越しのバランスが良い仕上がりで、主張しすぎずに洗練されたスープとよくマッチしてました。
トッピングの豚は柔らかくしっとりとした食感ですが、味がほとんどついておらず、印象にあまり残りませんでした。スモークの香りなど少し変化球があると嬉しかったです。
ウニ丼は小さいですが、みょうばんの苦味をほとんど感じない上等のうにを使っており、かなり美味しかったです。
ご馳走様でした。再訪したいおすすめのラーメン屋さんです。