初夏の癒し蕎麦 : Toki An

猛暑で身も心もクタクタの中、
高速飛ばし仕事で東松山で降り立った。
午前中でひと段落ついた..ら..
イノガシラゴローさんのように…

腹が、腹が減った..
…….
店を探そう…

記憶をたどれば、そうだ！
そば庵があったはず…
未訪だが有名店である事は
知っていて足早に向かうと
3組待ちであった
待つ待つ待つ…よし！待つ！
うーん…あみんに決定！

15分くらいすると、
名前を呼ばれて
うやうやしく入店すると
へ？ジャズが流れてる..ぞ..
どぅみても古民家だし、
注文とりは昔のお姉さん達である
コロナ禍対策は徹底しており
食事以外の会話はマスク必須
食べ終えたら速やかに退店のこと
となっている上、飲み物はセルフで
冷茶は紙コップであった。。

メニューは潔く、4パターンだが
全て魅力的で、生き様と同じく
なかなか決められない優柔不断さが
アタマをもたげてしまう。
が、えいっ！と1番人気の地山菜の天もり蕎麦1480円に決めた。
ツレは辛味大根のおろし蕎麦
旬野菜のかき揚げ添え1380円にしている。
地鶏卵のざるそは1250円と相当迷った挙句のチョイスだったようだが、2組後の燐客には売り切れと告げていて、ツレはなんだか複雑な表情をしていた。

ただ注文してから30分の
なしのつぶて..が辛かった
せめて蕎麦の揚げたおつまみ風なものくらい、
出ても良さそうに感じた頃に….やってきた！

ビジュアル凄い！
天麩羅　超美味い！
ただ蕎麦がブチギレていて
啜る醍醐味に欠けた..が
ドロリとした蕎麦湯が素晴らしかった。
酷暑が始まったばかりだが
暑さにブチギレずに乗り切りたい