Asobi
(あそび)- 最近的车站：
- 类别：
- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
餐厅信息
细节
| 店名 |
Asobi
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面、荞麦面 |
| 预约・查询 |
0493-74-2778 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県比企郡小川町増尾473-6 |
| 交通方式 |
距離小川町 1,185 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 座卓 4席x4卓、4席x3卓、カウンター3席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
今日は朝から時間を作る事が出来たので東武東上線沿線を中心に回る事にして、先ずは小川町まで移動して来て気になっていた『手打ちうどん あそび』に行って来ました！
『手打ちうどん あそび』は埼玉県小川町の″武蔵野うどん″の人気店！個人的には″武蔵野うどん″の人気店という事でも勿論マークしていましたが、″燕三条系肉うどん″という魅力的なメニューが気になってしまっていたお店で、小川町という立地がやはり難点でなかなかタイミングを作れないでいましたが、今日は楽しみにして行って来ました！
お店は箱型の建物ですが和風なファサードの外観です。
今日は開店5分前の10時55分頃の訪問で10名位の並びが出来ていました。因みに開店時には20名位まで伸びていました。
開店は定刻通りの11時で店内に通してもらいましたが、店内は玄関で靴を脱いで上がると民家っぽさある雰囲気で、席はお座敷席にカウンター席が少々ありました。
注文は壁に貼られたメニュー表に目をやりつつも、勿論狙い打ちの濃厚背脂燕三条系肉うどん(950円)を頼みつつ、食べ方はかけとつけで選べるようになっているので此れは直前まで迷ってましたがかけでお願いしました。
注文して待つ事40数分で漸く濃厚背脂燕三条系肉うどんがやって来ました。
早速、楽しみにかけ出汁からいただいてみると、うん！美味しいです！しっかり熱々な汁には、粒が大きいのも入った背脂がたっぷりと覆っていますが脂が適度に抜けていて脂感は見た目程に強くなく、節系に昆布かなってお出汁もしっかりとしたコクがあって、かえしは塩味ある感じで程良くしっかりと効かされていて思わず飲み進んでしまう美味しさです！
自家製手打ちで平打ちの極太な饂飩は、滑らかで汁の持ち上げもなかなかでズルズルっと入って来ますし、しっかりしたコシに歯切れ感ある感じで美味しいです！色具合もそうですが地粉感はあまり感じられませが小麦は心地良く香っていて、手打ちらしい不揃い感に″かけ″でもしっかりしたコシの具合は魅力ある感じで麺量ありますがズルズルとどんどん行ってしまいました！
豚肉はバラ肉で結構入ってましたが薄くはないカットで肉感ある歯応え柔らかさに旨味がしっかりしていて、やはり饂飩や背脂汁と一緒にいただくとバッチリで美味しかったです！
バラ海苔は軽い磯の風味がらしさを出してる感じで饂飩に貼り付いたり汁に混ざり込んで来て良い存在感ありました！
ほうれん草は風味は左程強くありませんがマッチ具合良かったです。
玉ネギみじんは粗めのカットでシャクシャキ感が背脂たっぷりの汁の良いアクセントになってました！
途中辺りで別皿のニンニクを軽めに試してみると、汁がイイ感じにキレが出る所あって、ちょっとジャンクな感じ出てなかなか面白いマッチ具合で良かったです！
最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、背脂はまだたっぷりと浮いてましたが脂感はそこまで強くなく結構飲み易さがありますし、やはり煮干しの風味は感じられませんが魚介系の風味にバラ海苔の磯の香りが乗って来て、燕三条系らしい雰囲気が出た美味しい饂飩汁として纏まってるな〜！と思いながら最後締めさせてもらいました。
″武蔵野うどん″を″燕三条系背脂ラーメン″でアレンジした感じの一杯は、たっぷりな背脂など用いて雰囲気を出しながら饂飩汁として纏めていましたし、極太な手打ち饂飩はやはり魅力ある感じで充分以上に満足する事が出来ました！立地と回転の悪さはネックではありますが、魅力的だった極太な手打ち饂飩はやはり″武蔵野うどん″らしくつけスタイルの肉汁うどんでいただいてみたい感じで、また上手くタイミングを作って足を運べたらと思います！