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東京に大禁酒法時代が到来しても、所沢なら蕎麦屋酒が楽しめるという悪知恵を発見した前期高齢者の2人。
しかし、せっかく思いついた悪知恵も、大禁酒法時代が埼玉にまで及ぶことが明らかとなり、その前にと、慌...
先日所沢でのマイフォロアーさんとの＇昼に蕎麦屋で一杯＇に味をしめて、日を空けずしてご一緒したのは、以前から好ましい印象が残っているこちら。
折しも8月から埼玉県全域にも「緊急事態宣言」が発令され...
美味しいお蕎麦屋さん巡りのなかで多分うかがったのはこのころ、備忘程度に掲載させていただきます。
11:40頃到着し数人待ち、30分位待ったような、座敷のほうに通され、天ぷら盛り合わせ、蕎麦がき、...
久しく蕎麦を食べていないことに気づき、出先で探し当てて訪れてみた。つい数年前まで仕事でちょくちょく来ていた場所のすぐ近くでちょっとびっくり。パッと見は蕎麦屋さんっぽくない店構え。
限定の田舎そば...
所沢市小手指南の住宅街にある狭山 翁さんは、百名店にも選出されたことのある有名店です。
現在、食べログ検索(蕎麦 埼玉県)で僅差の第2位です。
平日の開店時間に合わせて 車で伺いました。
...
埼玉県唯一の翁達磨グループのお店で 2017,18食べログ百名店
現 翁達磨 高橋邦弘名人のお弟子さんのお店で埼玉では有名店。
店主さんは27際の時、山梨「翁」へ住み込みで修行に入り高橋邦弘名...
埼玉の所沢にある蕎麦の「狭山翁」でお蕎麦をいただきました。
今月、愛媛でいただいた「いよ翁」も同じ系統の蕎麦ですが、食器も同じでちょっとびっくりです。
土日限定の田舎そばにせいろそば、朝ごはんもま...
狭山で見つけた蕎麦屋は埼玉県No.1だった！「狭山 翁」 | 二日酔い飯
Blog:二日酔い飯 Instagram
●狭山 翁
多摩湖、狭山湖がある東村山近辺。散歩に訪れたんですがランチどこにしようかとサッと検索してみたら近くに美味しそうな蕎麦屋があったので行ってみ...
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翁達磨高橋邦弘氏の修行のもと2001年開業。（訪問時：3.69点）
江戸蕎麦の伝統を復活させた一茶庵、片岡康雄の系譜を引く翁系は全国40店舗にもおよぶ。ひろぽぽです。
［所感］
・収穫したままの玄そばの実を毎年秋に一括仕入れ。地下室で低温管理し提供する前日に自...
下山口って電車でいうともう西武球場に近いんですよね。
はるばる来ましたよ 埼玉ってホント広い！
そんな複雑でもない国道を進んで来たんですけど日高市からは遠かったなあ。
てなわけで食べログ...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sayama Okina（Sayama Okina）
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
042-903-9940 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市小手指南1-17-34 |
| 交通方式 |
西武狭山線 「下山口」から 北へ徒歩12分。 距離下山口 786 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ テーブル3卓、座敷2卓） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ３台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,座位宽敞,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,对日本酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 |
戦国武将御用達の焼き味噌。
信長は好んで焼き味噌を食べたといわれる。
セットのそば前はしゃもじに乗った焼き味噌、冷ややっこ、なすの煮びたし。
しゃもじにのせるのは何か意味があるのだろうか。
こ...