餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuro mugi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
04-2922-9619 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市西所沢1-4-14 |
| 交通方式 |
西武池袋線西所沢駅、徒歩３分 距離西所泽 214 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター5席、小上がり3卓12席（その他奥に座敷16席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 昼禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 隣にコインパーキング有り（７〜８台ほど駐車可） |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
小学生以下入店不可 |
| 网站 |
西武線西所沢駅から徒歩数分の人気店。この日も待ちが出て居た。
人気蕎麦店には必ず昼から酒を飲んでる風流人が居ますが、この日も
カウンターでゆったり酒を飲んでるお客さんがいる。昼酒は蕎麦屋が
似合う。そばがきなんぞをゆるりと口にしつつ、日本酒をちびちびと。
ま、回転が悪くてもしょうがない。蕎麦屋の醍醐味である。観光地の蕎麦
屋では在り得ない風情かな。
もりそばをお願いする。調理は店主お一人なので少し時間はかかる。
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蕎麦はキンと冷えて碧く細い。葱、山葵は最小限にとどめ。つゆも
量は少ないくらい。一箸すすり、香りを愉しむ。COOL。旨い。
蕎麦湯はすごく濃厚である。とろりとしている。ポタージュのよう。
急須にたっぷり入ってきたが、猪口一杯分で止めとくのが一番旨いね。