餐厅信息
细节
| 店名 |
Kuro mugi
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面 |
| 预约・查询 |
04-2922-9619 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市西所沢1-4-14 |
| 交通方式 |
西武池袋線西所沢駅、徒歩３分 距離西所泽 214 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 座位数 |
17 Seats （ カウンター5席、小上がり3卓12席（その他奥に座敷16席）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 昼禁煙 自2020年4月1日起，有关被动吸烟对策的法律（修订后的《健康促进法》）已生效，因此请在访问前与餐厅联系，并且可能与最新信息有所不同 |
| 停车场 |
不可能 隣にコインパーキング有り（７〜８台ほど駐車可） |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 关于儿童 |
小学生以下入店不可 |
| 网站 |
母校が「元気で長生きの秘訣を、ライフスタイル(運動や食事、ストレス等)の観点から明らかにする」ためのコホート研究として、卒業生を対象に20年にわたって調査するプロジェクトをやるというので、参加することにした。
参加者は５年に１回、様々な健康測定と調査を受けるために、学校へ行く必要がある。
ハーバードも卒業生を対象に同様のことをやっているようで、真似っこかい。(^^;
呼ばれた先は、本部キャンパスではなく、設備がある所沢キャンパス。
初めて行く所沢キャンパスは遠かった。。。
学内で「あそこは所沢大学」と言われるだけのことはある。
東京のベッドタウンにありがちな「交通量に対して道路インフラが全然追いついていない」状態は所沢も顕著で、片側１車線道路が多く、右折が居ると詰まって渋滞し、歩車分離も全然できていなくて歩道が狭くて怖い、とまぁ、走りにくいこと。
「だから、こういう開発した街は嫌いなのよ。。。」と毒づきつつ大学に到着。
朝から血液検査やらMRIやら運動能力テストやらをうけ、お昼に解放。
お弁当がついてきたが、もちろん遠慮した。（きっとスタッフの学生の誰かが食べてくれるでしょう）
滅多に来ない所沢、せっかく来たのだものと、まずは狭山 翁にいき、その後にこちらへ。お昼だし、高評価だし、並んでいるだろうと思ったが、行列なし。カウンターには先客なし。
翁と同じものを頼んで比較してみたくもあったが、暑さに負けて「おろしぶっかけ」を。
皮の点がポツポツと浮かぶ蕎麦は、非常に細いがしっかりコシがあって、エッジが立っていて美しい。
つゆは古典の店に比べたら甘めだが、十分に許容範囲。
ちょっと上にのせた鰹節が多すぎかなという嫌いはあるが（表面に出てくる鰹節風味が強くなりすぎる）、
さっぱりとおいしくいただけた。
女将さんはにこやかに、おひとりで結構広い店をカバーされていた。
店を出たところで、「小学生以下お断り」の張り紙を発見した。
お店も困ったのだろうなというのが伝わってくる内容だった。
静かに食べるべきお店で子供がギャーギャー！！というのは、やっぱりこっちは勘弁してほしい気持ちになる。
ファミレスに行って「子供がうるさい」とかいう人には、「そんな店に行ったお前のほうが悪い」と言いたくなるが。
以前に知り合いがやった宴会に赤ん坊連れで来た方がいて、みなさん「赤ちゃんはしょうがないわよねぇ。」と笑っていたものの、当の本人が帰った後には「やっぱりこういう場に連れてくるのはちょっとね。。。」という非難が噴出。(^^;)
まぁ、一定デシベル以上の音は、音源が赤ん坊だろうが楽器だろうが車だろうが、騒音は騒音なのだよな。