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餐厅信息
细节
| 店名 |
Echigoya
|
|---|---|
| 类型 | 鳗鱼 |
| 预约・查询 |
0429-33-8017 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市小手指町4-21-22 |
| 交通方式 |
从西武池袋线小手指站南口徒步6分钟 距離小手指 355 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
35 Seats （ 桌子10席，吧台7席，日式坐席22席） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人、可容纳10～20人、可容纳20～30人 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 5台，附近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2006.11.11 |
所沢に食べログ評価の高い鰻屋さんがある。
このうなぎ目当てに地方からも来る人がいるほどの
評価の高いうなぎやがある。
と聞き、期待に胸膨らませ行ってきました。
食べログのうなぎ百名店にも選ばれています。
小手指駅から7.8分でしょうか
落ち着いた趣ある内装です。
大将と思われる方はファンキーな感じのお兄さん。
お店の中には、ギターとかも飾られてます。
趣ある内装にちょっと不思議な違和感笑
奥のテーブル席へ。
広々とゆったりしています。
今夜は13000円のコースにしました。
当日にコースにしましたが対応してくださいました。
まずは、
○鰻の骨を揚げたさくさくパリパリスティックと
鰻の煮凝り
煮凝りはしっかり鰻のエキスが出てます。
骨煎餅はパリパリで美味しい。
○サラダと鰻の肝の串やき
肝は苦味が美味しいな。日本酒に合う。
大人の味だよな。
サラダは、カクテルグラスに入ってオシャレ。
アンチョビのってる。塩気がきいたサラダ。
彩りが綺麗。
○白焼きいくらのせ
白焼きはふっくら焼いてあり、
イクラがたっぷりのってます。
器がオシャレで、なんかフレンチみたいな
見た目。いくらの塩気と白焼きがバッチリ合う。
○鰻のお重
見ただけで柔らかくでジューシーで身が大きくふっくらなうなぎ。大きい！
お米が少なめでした。
頂くと香ばしく弾力のある皮身が分厚く贅沢。タレは甘辛い感じ。甘さを抑えたタレが染み込んで
あー幸せ。
こちらのお店器やお猪口も凝っていてめちゃくちゃ可愛かったです。
所沢でこの価格はなかなかハードル高い気もしますが
西武の選手とかがくるのかな？という気がしました。
インスタ書いてます
@erizo0012
きてね！