一番太いかも
８月の暑い土曜日のお昼に伺いました。
お店に入ると、大きな声でご挨拶をいただきました。
席に着くと、店員さんがメニューを前に、うどんは太くてコシが強いことや、柔らかめや熱盛りができること、足りなければ追加出来ることなど、丁寧に説明してくれました。
しばらく悩んでお願いしたのは、私は旨辛肉汁うどん400ｇ冷を、奥さんと次男は肉汁うどん300ｇ熱盛りを、義母さんはカレー南蛮汁うどん300ｇ熱盛りです。
お昼時にということもあって茹で置きなのでしょうか、10分もせずに熱盛りと冷盛りが同時に提供されました。
うどんはこれまでいただいた中でも、一、二を争う太さです。
しっかり踏んであるのかヨリがかかっていて、小麦粉の風味もシッカリ、コシもシッカリ、噛みごたえもシッカリと、ザ武蔵野うどんです。
肉汁は、一口サイズの豚バラと白髪ねぎがタップリです。
お味の方は、うどんに負けず甘辛で濃いめでしたが、うどんをつけていただくと、ちょうど良い塩加減になります。
柔らかめ熱盛りを一本いただきましたが、こちらは顎の弱い人でも美味しくいただけると思います。
うどんも良かったですが、店員さんが、店内の暑さは大丈夫ですか？とか、気遣いが嬉しかったです。
大変美味しかったです。
ごちそうさまでした。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Teuchi Kantarou
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
04-2907-1397 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市東所沢和田1-44-1 |
| 交通方式 |
JR東所沢駅より900m 距離东所泽 823 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 座敷6人席が3箇所、テーブル6人席1箇所カウンター6人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台（普通車5台、軽専用2台） |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2019.3.13 |
武蔵野うどんを食べたくなると、
すぐに思い出すこちら。
なかなか機会が無く、
かれこれ３年ぶりにお邪魔しました。
前回と変わって、
券売機で食券を買って外で待つシステム。
今のご時世、接触を減らすための方策ですね。
この日は空いていたので、
食券を買ってそのまま席に案内していただけました。
私は肉汁、奥さんが鳥南蛮汁の熱盛り
次男くんが特性旨辛つくね汁うどんです。
写メを撮っても、ほぼ違いが分かりません、、。
うどんは、相変わらずのコシの強いゴワゴワで、
食べ応え抜群で、一本ずつお汁につけていただきます。
次男くんのつくねは、一口分けてもらうと、
辛味が練り込んであって、
これはこれでインパクトがあって、
とても美味しかったです。
久しぶりにお邪魔して、大満足でした。
つけ汁も良いですが、鍋焼きうどんが気になります。
あと、気になるといえば、
店内のイラストはどなたが書いてるんでしょう。
芸能人はとても似ていて、他の絵も楽しくて、
待っている間も飽きずにいられました。
ごちそうさまでした。