極太麺のうどんをきのこ汁でいただいてきました！！
食べログで検索して昼食を食べに行ってきました。
お店に到着すると、以前別の店があった場所で、外観は変わっていないように感じて、懐かしかったです。
店内は、カウンターのところが改装されているように思いました。
カウンター席に案内され、注文の仕方をお店の方が説明してくださいました。
つけうどんか煮込みうどんの種類を選び、麺の量を決める順だそうです。
初めてだったので、つけうどんからきのこ汁うどんを選び、麺の量は600gでお願いしました。
しばらく待ってうどんが運ばれてきました。
かなり太いうどんです。メニューに極太麺と書いてありましたが、まさにそんな感じです。
早速うどんをきのこ汁に浸けていただきます。
うどんが太くて汁に入れるのも一苦労というと大袈裟ですが、なかなか大変です。
うどんは、周りが少し柔らかく、中に行くにしたがって硬くなる感じですが、決して芯があるようなことはなくて、しっかり茹でられています。
きのこ汁は、いろいろなうまみが出ているようで、うどんとの相性も良くて美味しかったです。
恐らくうどんの太さが一番気になってしまうような気がしますが、汁とうどんのバランスも良く美味しかったです。
600gのうどんはペロッと平らげてしまい、若干食べたりなさを感じましたが、我慢しました。
ご馳走様でした。
他のお客さんが食べていた煮込みうどんも美味しそうだったので、また機会を見て再訪したいと思います。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Honkaku Teuchi Kantarou
|
|---|---|
| 类型 | 乌冬面 |
|
04-2907-1397 |
|
| 预约可/不可 |
无法预订 |
| 地址 |
埼玉県所沢市東所沢和田1-44-1 |
| 交通方式 |
JR東所沢駅より900m 距離东所泽 823 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
～￥999 ～￥999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
31 Seats （ 座敷6人席が3箇所、テーブル6人席1箇所カウンター6人） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 7台（普通車5台、軽専用2台） |
| 空间、设备 |
时尚的空间 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 服务 |
提供外带服务 |
| 关于儿童 |
接待婴儿推车 |
| 开店日 |
2019.3.13 |
近くに行く用事があり、久しぶりに利用してみました。
二回目の利用です。
ちょうど軽自動車専用駐車スペースが空いており、車を停めて店内に入るとカウンター席に空きがありました。
前回来た時に味噌煮込みうどんが美味しそうだったので、白味噌煮込みうどん(たまご、はくさい、ネギ、油揚げ、カマボコ、とり肉、揚げ玉)を注文しました。
煮込みうどんの麺は、通常300gで、400gだと+100円だそうです。
いつもなら麺増量していたと思いますが、この日は我慢の通常でした(笑)
思っていたよりも時間がかからずうどんが出てきました。
土鍋に入ったうどんは、かなりぐつぐつしていて、とても熱そうです。
少しずつとんすいに取り分けて冷ましながらいただきました。
白味噌の味がいいですね。美味しいです。
うどんは、かなりの太さですが、煮込まれたことでちょうどいい感じの硬さになっているように感じました。
このうどんだと、冷たいうどんよりも煮込んだうどんの方があっているなと感じました。
熱さに苦戦しながら、結構速いスピードで完食でした。
ご馳走様でした。
またの機会があれば、他の煮込みメニューも食べてみたいと思います。