秩父でノドグロ！ : Fukusuke

こちらのお店は、秩父鉄道御花畑駅から徒歩で5分位でしょうか、
目の前にはとても立派なスーパー銭湯が有るので直ぐに解ります。

店内は、奥にカウンター手前がテーブル席三席とこじんまりはしておりますが、
玄関で靴を脱ぐスタイルでとてもリラックス出来とてもゆったりと寛げます。

秩父は山間部なのですが、提供する料理は海鮮系を主にした居酒屋スタイルで
何れも興味の有る物ばかりです。

今回、御願いしたのは下記の通り

●生ビール
●赤霧島ボトル
●御通し寿司ニカン
●刺身三種、ハタ、カサゴ、ウマズラハギ
●キュウリ一本漬け
●カキフライ
●栃尾揚げのキツネ焼き
●ホルモン炒め
●ノドグロ塩焼き

刺身も美味しかったのですが、ホルモン炒めがとても美味しかったですね！

知らなかったのですが、秩父は養豚業が盛んな土地で屠殺場も有った事等から
新鮮なホルモンが昔から食されており、御当地名物として定着した様です。

ですから秩父ホルモンと称したお店がココに来る途中でも沢山見かけましたので、
とても気になってましたが、此方でも提供されており食べれて良かったです♫

魚は、富山と北海道の漁師から直接仕入れているとの事で、秩父では中々お目に
かかれないモノが頂けるとの事で人気の模様です！

ノドグロなんかは、現地のお店で食べるよりも安いかも知れませんね、
鮮度も良くてとても美味しかったです！

お店は御夫婦で切り盛りされており、一見頑固そうな親方に見えますが、
とても気さくで地元の情報や翌日廻るゴルフ場の攻め方迄色々と御丁寧に
お教え頂きスコアメイクにとても役に立ちました！

ご馳走様でした！