餐厅信息
细节
| 店名 |
Chim Bata
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|---|---|
| 类型 | 盖饭、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
0494-26-7004 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
埼玉県秩父市大宮5919 |
| 交通方式 |
距離秩父 858 米 |
| 营业时间 |
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| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 可使用电子货币 可使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
40 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 屋外に喫煙スペースあり。 |
| 停车场 |
可能的 10台 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,对日本酒讲究,对烧酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.12.22 |
| 餐厅公关 |
秩父名物 豚みそ丼！ちんばた名物 みそ漬け豚カツ！ 秩父市内を見渡す高台にある一軒家。
秩父市内を見渡す高台にある一軒家。 昔は酒蔵だったものをこの地に移築しました。 落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりお食事をお楽しみ下さい！ |
連休に秩父旅行で昼飯処を探し、色々地元名物を頂けそうだったので、向かいましたが、駅から約800M、30分程の徒歩で途中の急坂を登って11時30分くらいに到着。ギリギリ待たずに入れました。
色々メニューがありましたが、
【秩父名物W丼(みそ漬け、わらじかつ)】1500円
【とりの唐揚げ】700円
【タマシャモの卵とじ】1150円
＋ビール
みそ漬けは、生姜焼きサイズで厚めの豚肉が甘くない味噌の味付けが旨く御飯が進みます。かつは、ガリガリの衣に薄めの豚肉が潜み、脂の旨味と甘味を楽しむカツでした。
揚げ物が続きますが、唐揚げは、カリッとした厚めの衣にジューシーな鶏の旨味が出てきて、薄い味付けなのでさっぱりしつつもビールと一緒に楽しめました。
シャモの卵とじ、これが秀逸で、弾力のあるシャモの野性的な肉の旨味が溢れ、甘さを抑えた出汁と卵と残った御飯に合わせて食べたら最高に美味でした。
登り坂はキツいですが、行く価値アリで、必ず再訪します。