餐厅信息
细节
| 店名 |
Bonraku
|
|---|---|
| 类型 | 烧肉 |
| 预约・查询 |
077-545-4250 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県大津市大萱1-16-6 |
| 交通方式 |
距離濑田 123 米 |
| 营业时间 | |
| 预算（评价总数） |
￥3,000～￥3,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 可使用电子货币 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 餐厅公关 |
ゆっくりくつろいだ雰囲気の中で厳選された近江牛をどうぞ。
ゆっくりくつろいだ雰囲気の中で厳選された近江牛をどうぞ。吟味された食材を使い「肉好き」の方には必ず満足頂けます。口コミで、常連の方も多く、リーズナブルな価格で幅広い年代に支持されています。駅近くで時間も気にせず、夜遅くまで食事が楽しめます。電話で御予約の際、「ぐるピタを見た」と言って頂ければ、特典あり。 |
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いつも満席です。
滋賀県大津市「凡楽」
ひさびさの投稿です。
JR瀬田駅から徒歩2分。
ゴルフの後の「肉」のリクエストにお応えしました。
あれもこれも食べて欲しいですが、
その中でも、トップの写真の
「テール焼き」はマストです。
テールはスープだけにあらず。
軽くボイルされたテールを注文と共に
タレにまぶしながら焼いてもらいます。
数に限りがあるのに無かった事はない。
…さては、みんな美味しさに気付いてないな？
それでいい。
尻尾の根元から先の方まで、
場所によって輪切りの大きさの違いは
理解出来るでしょ？
だから、ひとつひとつお値段が違います。
店主は忙しいので、ひとつずつ焼いてもらいます。
届いたらもうひとつ。
三つ目から「ホントに食えるのか？」
と、店主に疑われます。
あぁ、食えますとも。
出来上がりは、ホロホロのハラハラなんです。
変な形の骨の隙間からポロッとこぼれるように
肉がほぐれます。
クセも臭みも何処にもない。
ただ、何処の部位とも違う美味しさだけ。
上品に食べるのは最初だけ。
手でつまんで、むしゃぶりついてこそのテール。
これは9月の時のもの。
年内、まだあと数回は訪れる。
今年はコスパ最強を伝える年。
ではまたいずれ。
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