ふらっと立ち寄れる居酒屋さん : Yagi yuu

今日は、大津に出張です。
ホテルにほど近いこちらで、のんびりひとり酒となりました(^ ^)

入り口は、お店の北側になります。
外観は、随分と長〜い通路の先にあり、どんなお店か期待させます。


★炙りはも
あぶっていただくハモは、地元ではなかなかいただけないので、注文しました。
醤油とわさびでいただきます。
香ばしいですね。炙り加減は、表面をさっとあぶっています。
また、皮の部分の弾力も楽しめます(^ ^)
味わいとしては、最初は、あまりかんじないのですが、噛んでいるうちに次第にハモの旨みがしみてきます。
なかなか美味しいです。

★のどぐろの塩焼き
新鮮なものなのでしょう。身に弾力があります。油は乗っていませんが、これもまた美味しいです(^ ^)
少々塩分強めですが、お酒と一緒であればいい感じです。

★わかさぎの天ぷら
表面に山椒とお塩が振られています。
小魚のわかさぎをおいしく食べるのは、揚げ物が一番！
ただ、残念なのは衣が柔らかく、サクサク感が少し乏しい点です。わかさぎの素材が、なんとなく衣に押し込められた印象です。


★お酒
あまり多くないです。
もっとも、いただいた叡山すみれ(波ノ音酒造)というお酒は、純米らしく、爽やかな芳香のあるお酒です。華やかさまではないですが、安心していただけるお酒です。

★総評
おっさん的には、ふらっと立ち寄れるいいお店かと思います。おっさん以外にはそれほどおすすめしません。
過度に期待すると残念な感じになると思いますが、ちょっと立ち寄ってお魚をいただく分にはなかなか高評価です。

おいしかったです。ごちそうさまでした(^ ^)