评论列表 : Tsuru Kikyo

滋賀県大津市瀬田。
瀬田の唐橋の畔に佇むこちら「蔓ききょう」さん。ジビエの名店にようやく伺うことができました。

なんとなく車でないと行けないという思い込みがありましたが公共交通機関でもJR石山...

瀬田の唐橋を東側へ渡ったところ
古民家風の風情ある店内でした

カウンター越しに料理を提供、説明してくれたのは若葉マークのついたお兄さん

タラの芽天ぷら美味かった〜
大ぶりで程よい苦味が...

ランチを12:00から2名で予約。
¥6,000のコースだったのですが、メニューを見て私はジビエに変更。鹿や熊などがありましたが、私は久しぶりにイノシシに。
・タケノコのたいたん
　筍は柔らかい...

京都から信楽に行く途中、

瀬田の唐橋脇にあるこちらにランチで

立ち寄りました。

お隣の呉服屋さんの蔵を改造した

建物で、蔵自体は、130年経っているそう。

1階はカウンタ...

カウンター席、早目の時間での訪問
ですがすでにお客さんがちらほらとおられ、後からもどんどん入って来られました。
ほぼ毎日満席のよーな感じ。
ジビエ料理が人気で他府県からのお客さんも多いとの事。変...

二度目の訪問
９３５０円のコース前回はメインをうなぎ
今回は熊にしてみました
メニューも多くて何度来ても飽きない次も違うものを食べれる楽しみしかないです　野菜もキノコもお魚もジビエもどれを食べて...

滋賀県出張を仲良しレビュアー様にお伝えしたところ、こちらのお店を教えていただきましたので予約して訪問しました。

琵琶湖最北端のオーベルジュから、琵琶湖最南端に位置するこちらのお店へと下ってまいり...

旬の食材の持つ美味しさを味わうために、ほとんどの食材は炭火で焼いて塩でいただく。
ジビエも魚も野菜もみんな地元の契約者から仕入れています。

そんなこだわりのお店、滋賀県大津市、瀬田の唐橋のたも...

京阪石山坂本線・唐橋前より徒歩5分、「炭火割烹蔓ききょう」さん。1913（大正2）年に建てられた呉服店の蔵を改装した趣のある店内で、琵琶湖の食材やジビエ料理を堪能できるお店です。

事前に「滋賀の...

本日は引越しのお祝いでお邪魔します。
こちらのお店は、基本は和食ですがジビエが名物と言う個性的なお店。

先ずはスパークリングワインで乾杯。
グラスもショットツヴィーベルを使っていて好感♪
...

ランチで利用。
滋賀県大津市にある炭焼割烹『蔓ききょう』。
蔵を改造した雰囲気のある店舗で、
やけに立派な呉服屋の横にある。

注文したのは、2人だったので
牛コース6050円と豚コース4...

今回は、お野菜のコースに加えて、魚のコース、ジビエのコースをチョイス。猪のお肉は、豚よりも濃厚で、牛よりもさっぱりしていて、とてもおいしかったです。
魚やジビエのコースには、お刺身もつきますが、個人...

この日は大津市の瀬田の唐橋近くにある「炭火割烹 蔓ききょう」さんに訪問。
築100年の蔵を改装した素敵な店内。

今回は事前予約で「熟成赤身牛と厳選季節野菜コース」をお願いしました。
提供順に...

実はワタクシ今日誕生日だったのです。
なので、いつも食べ歩きのお供で登場する「おツレ」にご馳走してもらいました。

アラカルトで

付き出し
　　里芋は苦手な方だけど、美味しいと思った自分...

　京都から実はすごく近いことに気づいて予約した、蔓ききょうさん。天気の良い土曜日の11時半に到着。12時に１組、12時半に１組来られた。
　理系の大学生という男の子が説明等ちゃんとしてくれる。ジビエ...

2022年8月_火曜日の11:35頃に予約して再訪。約半年ぶりで、夏季の訪問は初めて。

この日も、
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◇【ランチ】ジビエか琵琶湖の恵みと厳選季節野菜コース...

【百名店2021掲載店舗】

旅行のメイン。

このお店に伺いたくて予約をしてから近くのホテル取りました。

今回は、淡海地鶏か愛農ナチュラルポークと厳選季節野菜コースを事前に予約。

...

キロ近い鰻のぶつ切りを炭火で炙り、塩で供される。肉みたいな食感ですよ、説明を受けつつ、口に含む。歯を立てるとぶるんとした弾力。もちろんパサツキはない。が、決して脂ぎってもいない。なんというか、みずみず...

大津にあるジビエと琵琶湖食材の店。女性の店主が蔵を改装している。

コースは7,700円とリーズナブルで鹿肉が基本で、食材を変更すると金額が変わるとのこと。元々が安いのであまり気にならず、今回は猪...

滋賀建部大社、日本料理百名店、蔓ききょうさんです。
ジビエ料理の有名店ですね。近江国一宮の建部大社さんの側、瀬田唐橋のたもとに鎮座されています。
お一人様二ヶ月前予約でお伺いしました。
ジビエコ...