评论列表 : Tsuru Kikyo

瀬田の唐橋たもとにある、蔓ききょうへ。知る人ぞ知る滋賀の恵みを炭火焼きで出すお店。

赤紫蘇チューハイでスタート。突き出しは、利休あんがけの野菜。

じっくり焼く炭焼きを待つ間に、アピオス（ホ...

滋賀県のどこか美味しそうなジビエで
ご飯食べたいなとこちら

昼からがっつりコースでジビエ食べれる
ジビエも追加料金で選べるとのことで

頼んだのは
月輪熊
イノシシ
天然鰻
カル...

急に予約が空いて、伺うことができたお店。普段食べることのできない食材が食べれると聞いたものの、気乗りしなかった自分。来店後最初の一品から、憂鬱な気持ちが期待に変わりました。上品な出汁の煮物があまりに美...

12時からの予約で今回初訪問。
食べログAward Bronze（2017〜2020）
訪問時食べログ評価：3.91（2020/12/20）
琵琶湖、唐橋の前という立地。
蔵をリノベーションし...

山椒の実の浮いた琥珀の出汁に、月輪熊の肉をひらりと差し入れる。赤身の部分がくしゃりと縮み、真白い脂身の存在感がいよいよ増してくる。脂が溶け出した出汁に、セリの葉と茎と根をさっと投げ込む。しんなりとした...

ジビエの有名なお店。
正直ジビエは苦手だけれど、お野菜がとても美味しいと
聞いて私はお肉のコースに。
もう一つはジビエコースで。
ジビエは選べたので鹿肉にしました。

普通のお肉のコースに...

滋賀県の大津と草津の中間あたり、京阪石山坂本線唐橋前より徒歩５分のところにある「蔓ききょう」。
食べ友のレビューでずっとマークしていたこのお店、滋賀の食材やジビエをふんだんに使った料理（他県食材もあ...

瀬田の唐橋前の炭焼きジビエの名店 蔓ききょう

ランチで寄せて頂き海の幸から山の幸までいろいろ炭焼きメインで頂きました！

京丹後から直送の魚介類は新鮮でプリプリ　

白肝レバーとフランス...

土曜日の13時
ラストオーダーぎりぎりでの入店
（ほんとは11時30分の予約でした）

一番ベーシックな厳選季節野菜コース1500円

カブとなめこ柚仕立て
最初からすごい美味しさ

...

今回の旅行で、一番行きたいと思っていたお店『炭火割烹 蔓ききょう』さん。
『熟成赤身肉と厳選季節野菜のコース』を予約して伺いました。

平日のランチ…カウンターを独占♡調理風景を存分に楽しめ...

美味しい「鹿、猪、熊、鳩」ジビエが食べられると評判で前から行きたかったお店

今夜は7000円のコース

ジビエメニューは2種好きなのを選べます。
選ぶもので少し追加料金が必要ですが内容も金...

夜の12000円のコースを頂きました。

店内は元呉服店の蔵を改装されているそうで、二階建ての雰囲気の良い店内。

今回は2階のテーブル席でいただきました。

古い着物たんすや、着物の生地...

休日に訪問。
滋賀県大津の近く、琵琶湖八景で知られる唐橋前駅を最寄りとする和食店です。
旅の〆として夕食利用しました。

◎雑記
・リーズナブルなものから高級店と同等の価格のコースまで幅広く...

・ナスの飴煮
・お造り（のどぐろ、さわら、白いか、白かじき）
・千両ナスと秋マイタケの天ぷら
・鹿の肝パテ
・焼き野菜（しいたけ・ロマネカリフラワー・千両なす・加賀蓮根・長芋・軟白白ネギ・とう...

石山寺までのウォーキングで、かなりカロリー消費できたかな。それにお腹も空いてきた。そろそろ夕食の時間。お店は石山寺からウォーキングすること15分程度の近いところ。

夕闇も迫ってきて予約時間にぴっ...

子供との食事で行ってみたかったお店に❗️
今回は子供でも食べやすいのを中心にチョイス
次は大人だけで行ってジビエを中心に食べてみたい❗️
#炭火割烹蔓ききょう
#蔓ききょう
#炭火焼き ...

滋賀県大津市は瀬田の唐橋のたもとにある「蔓ききょう（つるききょう）」。築100年オーバーの蔵を改装した雰囲気のあるお店です。食べログは3.86（2020年6月）でブロンズメダル獲得と、地方の飲食店とし...

ランチで初利用。素材の味が活きていて、野菜が美味しかったのが印象的だった。コスパもかなり良く、料理の出て来るテンポもGOOD。
東京だったら倍以上の値段取れると思う。店内、トイレも掃除が行き届いてい...

瀬田の唐橋といえば、琵琶湖の水が流れ出る瀬田川の入口に架かる天下の名橋であり、壬申の乱、源平合戦、そして織部の擬宝珠調べなど、枚挙に事欠かぬ逸話の宝庫であるが、そんな橋のたもとにこの店はある。
温か...

地産地消ジビエ旨しでした。初めて月の輪熊を食しました。脂身の甘味を味わってくださいとの店主の言葉通りの牛肉と同じような味わいながら、旨味と甘味を楽しむことが出来ました。本当に良い経験になりました。ご馳...