餐厅信息
细节
| 店名 |
Bon Riziere（Bon Riziere）
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|---|---|
| 类型 | 面包、三明治、贝果 |
| 预约・查询 |
077-532-1341 |
| 预约可/不可 | |
| 地址 |
滋賀県大津市下阪本6丁目15-4 |
| 交通方式 |
距離比叡山坂本 511 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
不可能 |
|---|---|
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
不可能 161号線沿い お好み焼き千なりさん駐車場使用可 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 服务 |
提供外带服务 |
| 网站 |
琵琶湖岸沿いを堅田方面へ、途中の下阪本と言う場所にあるパン屋さん。
自家製酵母を使って薪火の石窯で焼かれたパンを買いに行きました。
お店はフランス国旗が見えたので気がついたけれど、ご自宅に併設された小さなスペースでした。ひっそりとしてましたが、いかにも素朴さが溢れ片田舎のパン屋さんたるたたずまい。
パンは好みのハードパンばかり。
夕方になっていたので、残りはわずかでしたが、それでも好きなドライフルーツ入りライ麦パンとブルーチーズのパン、プレッツェルを購入。
天然酵母の酸味の香りと、薪火からか、少し燻した香りを感じました。
酸味は香りほど強くなく焼くと皮はパリッと中は適度な水分とムッチリした密度のあるパンでした。
ブルーチーズのパンがまた買いたい美味しさでした。
休日で小学生のお嬢さんがお手伝いしている姿が微笑ましかったです。