Yaoyo

(八百与)
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4.5

~JPY 999每人
  • 菜式/风味5.0
  • 服务3.0
  • 气氛5.0
  • 成本效益4.5
  • 酒类/饮料3.0
2017/11访问第 1 次

懐かしい味のお漬物。

通りがかりに買ってみたけれど、けっこうな老舗みたいね。
帰宅して食べてみたら、懐かしい味だった。
いわゆる、おばあちゃんの味ってやつよ。
この味を懐かしいと思うのは、私が滋賀県民だからなのか、日...

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每人
  • 菜式/风味-
  • 服务-
  • 气氛-
  • 成本效益-
  • 酒类/饮料-
2014/11访问第 1 次

♪大人になると糠漬がシアワセ。

大津市の菱屋町商店街に八百与さんはございます

漬物屋としての創業は1850年(嘉永三年)だそうです
それ以前は精進料理のお店でしたそうです
三井寺、延暦寺などの・・

店頭にずらりと並ん...

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3.6

~JPY 999每人
2024/05访问第 1 次

ナカマチ菱屋町。宮内省御用達のお漬物屋さんにおじゃましました。創業嘉永3年(1850年)です。

名物は「長等漬」。かす漬です。その他めちゃビビッドなカラーのお漬物がいっぱい。どうやって作るんだろ...

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3.8

~JPY 999每人
2023/07访问第 1 次

商店街のアーケード内に突如現れる老舗漬物店は、2年物のぬか漬けが看板商品。

大津市の菱屋町商店街の中にある老舗漬物店ですが、夜にシャッターが下りている時間帯に通りかかり、気になったので翌日行ってみました。

お店の看板商品は、1850年の創業時から変わらない製法で作ってい...

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3.5

每人
2023/05访问第 1 次

最近インスタで知ったこちらへ水ナス欲しさに訪問
漬物素人の私は浅漬けが好きなので水ナスを購入
奥さんは漬物玄人なので、3年物の古漬けとみた事ないけど店主お勧めの小さい大根(名前忘れました、スイマセ...

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3.4

JPY 2,000~JPY 2,999每人
2022/07访问第 1 次

創業嘉永三年…伝統ある長等漬✨


時間があったので、商店街をウロウロしてみます。
伺った日は日曜日…殆どのお店がお休み。その中で、大きくて雰囲気のあるお店を見つけました。

お漬物の『八百与』さん。一つ一つ丁寧に説明して下さ...

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3.8

~JPY 999每人
2022/01访问第 1 次

宮内庁御用達の長等漬(ながらづけ)

京阪びわ湖浜大津駅から徒歩5分のたころにある当店。駐車場なし。当店は、1850年創業。京都、滋賀で唯一の宮内庁御用達の漬物屋さん。大津の観光名所にもなっている。当店の名物は、長等漬という漬物。大津市の...

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4.0

~JPY 999每人
2021/08访问第 6 次

三年もの田舎漬け

最近、植物性の発酵食品を食べたくなったらここに来ている。今日は三年ものの田舎漬けを購入。
大根の水分がよく抜けているのか、普通の沢庵よりもポリポリ、コリコリと歯応えがある。
適度にしょっぱくて、そ...

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4.0

~JPY 999每人
2021/08访问第 4 次

色々なつかり具合の漬物

道に面したところには、手に取りやすい、浅漬けのような物が多く並んでいるが
店内のケースには、糠漬けが
奥側のケースには、「ひね」ものも並んでいる。
同じキュウリや茄子でも、好みの浸かり具合の漬物...

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4.0

~JPY 999每人
2021/07访问第 3 次

「山田大根」

気に入ったので、ちょくちょく寄っているお店。

今回は、山田大根というものの糠漬けを買ってみた。
煮物などでは硬くて食べられず、漬物にすることで美味しくなる大根なのだとか。
「すぐき」に通じる...

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3.5

~JPY 999每人
2021/06访问第 2 次

養老漬と茄子を購入

錦市場打田の養老漬が好きで、よく購入している。
大津にも養老漬を作ってるお店があったのか、と
購入してみた。

やや、色粉?ウコン?の香りのようなクセがあり
打田のものとは別物だが、
これ...

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4.0

~JPY 999每人
2021/05访问第 1 次

古漬けもあります

漬物はしっかり乳酸菌を感じる酸っぱいものが好きなので
自宅ではザワークラウト(もちろん酢漬けではなく塩漬けで、発酵させたもの)をよく作って食べている。
けれど、恥ずかしながら漬物を作るのはなかなか...

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5.0

JPY 2,000~JPY 2,999每人
2020/11访问第 3 次

生姜の漬物の爆発力

再訪。
大津市内にある漬物店。

すっかり虜になってしまった。
このため、大量買い込み。

今回の出色の品は、「生姜(しょうが)の長等漬(ながらづけ)」。

他に類を見ない傑作。

...

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3.5

每人
2023/12访问第 1 次

有名なお漬物

毎年頂きます。
滋賀では有名だそうです。

ちょうど木津卸売市場で鰻を買い、奈良漬がいると思っていたので良かったです。

昔は奈良漬嫌いだったけど、鰻にこんなに合うって不思議。
美味しい〜。

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4.0

~JPY 999每人
2021/08访问第 5 次

餐厅信息

细节

店名
Yaoyo(Yaoyo)
类型 熟食、乡土料理
预约・查询

077-522-4021

预约可/不可

可预订

地址

滋賀県大津市長等2-9-4

交通方式

距離琵琶湖滨大津 361 米

营业时间
  • 星期一

    • 10:00 - 19:00
  • 星期二

    • 10:00 - 19:00
  • 星期三

    • 10:00 - 19:00
  • 星期四

    • 10:00 - 19:00
  • 星期五

    • 10:00 - 19:00
  • 星期六

    • 10:00 - 19:00
  • 星期日

    • 定期休息日

营业时间和节假日可能会发生变化,因此请在参观前与餐厅联系。

预算(评价总数)
~¥999

检查支出金额的分配情况

付款方式

无使用卡

可使用电子货币

座位、设备

个人包厢

不可能

包场

不可能

禁烟・吸烟

严禁吸烟

停车场

不可能

菜单

料理

对蔬菜菜式讲究

特点 - 相关信息

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备注

老舗漬物店
伝統の長等漬、糠漬(おどぼ)