餐厅信息
细节
| 店名 |
Ru Kawa（Ru Kawa）
|
|---|---|
| 类型 | 日本料理、馒鱼、河豚 |
| 预约・查询 |
070-8335-3752 |
| 预约可/不可 |
可预订
香りの強い 香水などは 入店をお断りさせていただく場合がございます。 |
| 地址 |
滋賀県大津市大萱1丁目14-18 深田ビル 1F |
| 交通方式 |
JR濑田站步行3分钟JR石山站乘出租车10分钟 距離濑田 227 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥10,000～￥14,999￥3,000～￥3,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス10% |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台8席桌子2张） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 完全禁烟 |
| 停车场 |
不可能 最近有投币式停车场 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
可提供两个半小时以上的聚会,提供外带服务 |
| 关于儿童 |
未成年人有入店限制 |
| 服装规定 |
如果是卫生的，没有特别规定。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2011.12.20 |
| 备注 |
传达生存:东京电视台http://www.tv-tokyo.co.jp/ikiru/movie467.html本店的博客https://ameblo.jp/ryouri-rukawa/请务必收看♪ |
| 餐厅公关 |
【KAJYU割烹滋贺的当地酒】 隐藏在洞穴艺术中的隐秘名店
粗犷、休闲的卡波风格餐厅，主柜台供年轻员工使用。 每天都有各式各样的卡普单点菜肴，套餐。菜肴只接受预订。 鳗鱼、琵琶鳟鱼和每天更换的各种创意卡布料理。滋贺当地的清酒、Shigaraki 器皿展示等。 欢迎来到日本料理这个与众不同的世界。通过 Instagram 预订最方便。 |
☑ 鰻、ジビエ、琵琶湖の幸メインの割烹
☑︎ 猟師免許を持つ若い店主のこだわりを感じる
☑︎ 器も店主の手作りで温かい店内
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【本日のピックアップ】
◎琵琶ます
地元琵琶湖にしか生息していないお魚。
今回のコースでは2度登場し2度とも感動。
1度目はお造り。
脂のってぷりぷり。
2度目は藁焼きたたき。
やはりぷりぷりの身が印象的。
藁特有の香ばしい香りも纏い至極の一品。
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【本日の食体験】
滋賀2日目のランチ。
前の日の夜にお伺いした「おゝ杉」さんの
店員さんおすすめでこちらへ。
土曜のランチだったので予約して訪問。
店内は赤茶色を基調としたカウンターと、
奥にいくつかのテーブル席が。
トイレめっちゃ綺麗やった。
狩猟免許を持つ店主が
捕獲の仕方、個体のストレス軽減、処理の的確さ、
見極め、捌く技術など調理法も含めこだわった鳥獣、
琵琶ますに代表される琵琶湖の幸、
鰻に、器まで、
たくさんの思いが込められた料理を楽しめます。
土鍋炊き立ての近江米も美味しかったです。
ご馳走様でした。
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【本日のお品書き】
懐石ランチコース
⚫︎ ぶりの白味噌仕立て
⚫︎ お造り
ひらめ、ひらめえんが、琵琶ます、とろ
⚫︎ 琵琶ます 藁焼きたたき
⚫︎ 八寸 さわらの味噌漬け焼き等
⚫︎ 鰻
⚫︎ 近江米とご飯のお供
⚫︎ デザート
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【本日のお店】
■ る川(割烹)
■ 瀬田駅徒歩3分 / 日曜定休 / ¥3,930
■ 食べログ ★★★☆☆ 3.09
■ ほたログ ★★★☆☆ 3.9
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