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餐厅信息
细节
| 店名 |
Osteria cielo alto（Osteria cielo alto）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询 |
077-534-5588 |
| 预约可/不可 |
仅限预订
＊平日限定ランチ2800〜 |
| 地址 |
滋賀県大津市唐橋町7-41 |
| 交通方式 |
JR石山駅より徒歩8分 距離唐桥前 398 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 |
| 服务费收费 |
夜のみ席料お一人につき200円 |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats （ 6名から12名） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 12人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 ２〜３台 予約制 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
风景优美,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
店内が狭くなってますので、お子様のご利用は親御様のご判断にお願いしてます。 |
| 网站 | |
| 备注 |
唐橋近く、瀬田川沿いのイタリア料理店です。琵琶湖のお魚、県産のお野菜.お肉に特化してお料理をご提供しております。窓からの景色を眺めながら、ごゆっくりお過ごしください。 |
滋賀にあるイタリアン、オステリアチエロアルトさんにランチ訪問。
今回の大阪は車で行ったため二日目ランチは滋賀で途中下車して気になったイタリアンに行ってみることに♪
たまたまグーグルマップで発見し何となく匂った（笑）お店としてお邪魔しました。
名神瀬田東インターから５分程の場所にあるお店で通りから一本入った狭い道路にありすぐ横は琵琶湖に繋がる瀬田川が流れていました。
行き思いも寄らない渋滞にはまり少しだけ予約時間より遅れましたが無事到着。
一斉スタートのお店でしたらえらいことですね
店内はこじんまりしたお店でこの日は満席、私たちの他に４名一組と６名一組のお客様がみえ大賑わいでした。
お料理は全てシェフお一人がこなされサービスはバイトの女性がお一人、丁寧な接客で好印象でしたね♪
それではチエロアルトさんを味わいましょう♪
ランチは4500円のセコンドが豚になるコースを予約。
お酒は私は赤ワインを一杯、行きと大阪からここまでわたしが運転したので帰りは自宅までは主人が運転してくれました。
○浅柄野 琵琶湖線ワイナリー マスカットベリーA
かなりライトなテイストで酸味も穏やか、ほのかにいちごの香りの余韻が残るワインですっきり飲める赤。
特にパスタとお肉との相性が良かったです。
☆天然の琵琶湖マスとツルムラサキスープ
琵琶鱒をすりつぶしたお魚のスープに青味香るツルムラサキを合せたタイムのアクセントで戴くスタートのスープ。
塩味穏やかでタイムとツルムラサキの青い香りが結構面に出ていたため香りのバランスが微妙に感じましたが味わい的にはは良かったです。
好みの問題かと思いますが私的には琵琶鱒の香りがもう少し欲しかったことと少々私にはオイリーなテイストに感じましたね。
熱々でしたし地の物の一品で早速アプローチしてくださったことはおぉ！と思いましたよ。
○大地堂 ディンケル小麦のパン
懐かしい！
昔パンオタ時代に大地堂のパンを取り寄せて食べた記憶がありとても印象で感動したパン屋さんです。
香りがしっかりありプチプチした食感が心地よく甘くて小麦のパワーを感じるぷちパンでシンプルに美味しい！！
○自家製パン
クラストが薄くサクッとクラムはもっちりしっとり重みあるパンでこちらもシンプルに美味しく小麦の香りもして甘い！！
食事パンとして最適ですね♪
大地堂のパンはお代わりできませんがこちらは何回かお代わり可能なのでしました。
☆前菜盛り合わせ
○枝豆スフォルマート
○サラミ
○アスパラのフリッタータ
○ササゲのトマト煮
○茄子のグリル
○無花果と生ハム
○レンズ豆ブルスケッタ
○コリンキー南瓜の酢漬け
○パプリカと玉ねぎ煮
○南瓜とリコッタチーズ乗せ
地のお野菜を分だんに使い一品一品とても丁寧に仕立てられた前菜に感じました。
こういう一皿大好きです♪
特にパプリカと玉ねぎ煮の甘酸っぱい塩梅が絶妙でしたのと、コリンキー南瓜の酢漬け、レンズ豆のブルスケッタがきちんと豆の香りと味わいがあり印象でしたね。
自家製パンとの相性がよくお皿に残ったオイルなども綺麗に拭って完食しましたよ。
☆近江牛トリッパトマトのタリアッテレ
予約時にリクエストしました。
タリアッテレはサクッと歯切れよく軽やかで、トリッパが角切りになっておりズッキーニとトマトで煮込まれたラグーソースは旨味たっぷりで酸味のキレもありとても完成度高いパスタで美味しい♪
イタリアンパセリの刻んだアクセントも爽やかでチーズの濃くもグッド。
塩梅ともにバッチリで大満足のパスタでシェフの力量を感じましたね。
イタリアンでパスタが美味しいとやはり印象に残ります。
この時点で更に期待が膨らんで来ましたよ。
☆南瓜 自家製パンチェッタ アーモンドのリゾット
甘い南瓜リゾットにパンチェッタの塩味と旨味、アーモンドのカリカリ感と香ばしさの余韻が心地よいシンプルでありながらも塩梅もバッチリのリゾットでグッド♪
米でなくリゾット米ですともっとイタリアらしくそして食感も変わるので良いかなと思います。
どうしても米ですと粘り気がでて雑炊風になってしまいますからね。
☆2時間蔵王ポークグリル ヴィンコットソース
2時間炭火焼きにされた蔵王ポークは弾力性に富み脂が甘くて旨味がしっかりあり奇麗な味わいなので脂身苦手な私でも特に脂の部位が美味しいと感じましたよ。
別名バームクーヘン豚と呼ばれるそうで聞いたことあるような♪
赤ワインの凝縮されたうまあるヴィンコットソースとの相性も勿論合いますね。
流石近江のブランド豚肉だけあり満足行くセコンドで嬉しかったです。
個人的には変な牛肉でがっかりするお店もあるので豚で勝負もありだと思ってますから(人*´∀｀)｡*ﾟ+
☆ホワイトチョコムースとブルーベリーとマスカルポーネのセミフレッド
ドルチェは個人的には甘さが気になり苦手だったため主人に助けて貰いました。
チョコ苦手（笑）なので仕方ありませんしセミフレッドもあまりブルーベリー感がなくまったり甘く感じたので。
〆はコーヒーと自家製カントッチョ。
このカントッチョが素朴で美味しく卵とアーモンドの香りがしっかりあるタイプで固さもバッチリで印象でしたのでテイクアウト購入もしました。
今回はあえて大阪でランチをせず滋賀で探してトライしてみましたが、当たりのお店で嬉しかったです。
今年に入ってからイタリアンで３回もババを引いてる（笑）ので外れたらどうしょうかと思いましたけどほっとしました。
結構な人数でしたが無駄に待たされることなくコースを戴けたイメージでシェフお一人でテキパキとこなされていたのも感心しましたしサービスの女性の接客もスムーズで丁寧で心地よかったですね。
滋賀の地元食材を分だんをに使ったイタリアの郷土料理をベースに丁寧でバランスよく仕立てたイタリアンコースが戴けたイメージで満足です。
地元にあればまた是非再訪したくなるお店ですね♪
友人にも紹介オススメしようと思います。
ごちそうさまでした。