本格的な中国料理をリーズナブルな価格で提供
自宅付近の「中国料理旦」で夕食を済ませてきた。この店は、本格的な中国料理をリーズナブルな価格で提供してくれる。席数が少ないため、当日の予約は容易でないものの、この日は幸運なことに席を確保することができた。
注文したのは「黒酢のすぶた」と「五目チャーハン」。以前のレビューでチャーハンの味について触れているので、今回は「黒酢のすぶた」に焦点を当てたい。
とにかく黒酢の風味の深さと濃厚な味わいは、単に絶品という言葉だけでは表せない程だ。そして、豚肉の揚げ加減や器のセレクト、盛り付けに至るまで、全てが完璧で、1,480円という価格に驚くばかり。同じ味をホテルの中国料理店でいただく場合、3,000円以上は必要となるだろう。このような素晴らしい店が近所に存在することに心から感謝。
本格中華をリーズナブルな価格で
「中国料理 旦」は近所にある中国料理店で、今日のランチは妻と一緒にそこで楽しむことにした。その本格的なクオリティと、リーズナブルな価格設定は見事。ホテル内の高級中華レストランの料理と肩を並べ、それでいて価格は半額にも満たないというから驚き。
注文したのは五目チャーハンと汁なし坦々麺のセット、そして海老にらまんじゅう。これまで様々な中国料理店で五目チャーハンを味わってきたが、ここは他のどこよりも優れている。ふんわりとした米の感触、炒め具合、そして塩胡椒の加減が絶妙。ほんのりと香るザーサイの風味が全体を引き立て、格別な一皿に仕上げている。
また、汁なし坦々麺は様々な香辛料が織りなす幅広いフレーバーが絶妙で、まるで本場の中国料理を堪能しているかのよう。その辛さと一緒に山椒が効いていて、非常に美味しい一品。
そして海老にらまんじゅうや杏仁豆腐も、それぞれにこだわりが詰まっており、他のお店とは一線を画す味わい。味、価格が完璧に結びついた、本当にお勧めの中国料理店。次の訪問が待ち遠しいとさえ感じるほど。
本格中華をリーズナブルな価格で味わえる
休日、ふとした時間の隙間に、近所の「中国料理 旦」へと足を運ぶこととなった。高まるその人気に、当日の予約は難しいだろうと踏み、開店の1時間前に電話を試みたところ、幸運にも空席があり、そのまま訪れることとなった。
この店では、中国料理の幅広いメニューを取り揃えるものの、やはりその特色として挙げられるのは四川料理ではないだろうか。その中でも、「よだれ鶏」と「麻婆豆腐＋白飯」を選び、四川料理の真髄を堪能することとした。
使われる香辛料の本場の味、辛さと痺れに汗を流しながらも、その美味しさに舌鼓を打つ。驚きなのは、その味わいに対する価格のリーズナブルさ。曖昧な記憶ながら「よだれ鶏」がハーフサイズで500円、そして「麻婆豆腐」にはランチタイムに白飯がサービスでつき、その価格は1,000円。このクオリティであれば、ホテルの高級中国料理店も顔負けだ。こんな素晴らしいお店が近所にあるなんて、本当にありがたい。心よりおススメし、私自身も再訪を心待ちにしている。
餐厅信息
细节
| 店名 |
Chuugokuryouri Tan（Chuugokuryouri Tan）
|
|---|---|
| 类型 | 中国菜、火锅、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
077-509-7568 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県大津市馬場1-14-18 |
| 交通方式 |
从“京阪膳所站”步行6分钟 距離京阪膳所 358 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 可使用二維码支付 (PayPay、乐天支付、au PAY) |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 请使用大楼旁边的两个车位。 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童 |
| 开店日 |
2018.7.2 |
| 备注 |
PayPay au pay可使用乐天Pay |
| 餐厅公关 |
坚持“自制”-。可以轻松尽享正宗味道的大津市的中国料理店。
在大津市，"段 "中餐馆在知情人中享有盛名。该餐馆提供 "正宗口味"，注重自制菜肴和调料。在菜单上的众多菜肴中，我们特别推荐热汤和白汤[药膳火锅]，冷热两种颜色都可以享用。套餐菜单上的人气菜肴会为亲朋好友的聚餐增添一抹亮色，价格为 4,000 日元起。此外，还提供价格合理的任饮套餐。正宗中国菜，满足身体和心灵的双重需求。 |
大津市の膳所に位置する「中国料理 旦」は、ホテルの中国料理店と同等のクオリティを誇りながら、価格はリーズナブル。
店内はコンパクトで、席数は限られている。そのため、予約は避けて通れない。この店では四川料理を中心としつつも、北京、上海、広東の幅広い料理を堪能できる。
特筆すべきは「黒酢のすぶた」である。その濃厚な黒酢と、カリッとした食感の豚肉の組み合わせは絶妙。付け合わせのピーマン、パプリカ、玉ねぎが色鮮やかに添えられ、ビジュアルも楽しめる一品である。同店を訪れる際、この料理は避けて通れない。
また、チャーハンも他店を圧倒する美味しさだ。私は通常「五目チャーハン」を好むが、今回は「海鮮レタスチャーハン」を選択。プリップリのエビやホタテ、そしてイカがたっぷりと使用され、食べ応えも十分。味付けは控えめで、それにより海鮮の風味を一層引き立てている。
このような高品質な料理をリーズナブルな価格で楽しめることから、私は大いに満足である。