Tankai Ryourito Vin
(淡海料理 Tovin)
餐厅信息
细节
| 店名 |
Tankai Ryourito Vin（Tankai Ryourito Vin）
|
|---|---|
| 类型 | 创作料理 |
| 预约・查询 |
077-572-6356 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県大津市浜大津1-4-1 旧大津公会堂 B1F |
| 交通方式 |
距離琵琶湖滨大津 170 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （AMEX） 无使用电子钱 |
座位、设备
| 个人包厢 |
可能的 |
|---|---|
| 包场 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
− |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
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|---|---|
| 网站 |
琵琶湖の大津にあるTovinに初訪問。
ランチコースを予約しました。
飲み物もペアリングがあったけど、夜も呑むので控えめに一口グラスビールと3種のお酒を注文
琵琶湖と滋賀県の幸を使ったコース料理には圧巻！
ホンモロコ、ニゴイ、ブラックバスと、淡水ならではの食材。個人的に初めて食べる物ばかりでした。
鮮度はもちろん、しっかりとした処理がされているから、泥臭さや生臭さなどは一切なく、とても美味しかったです。
その後に続く数々の料理♪
淡海地鶏、琵琶マス、鮒など、全てが美味しかったですね！
特にマスの子、イクラのパラパラ具合と柔らかさ、醤油漬けの絶妙な漬かり具合も良く。
極めつけは、ラーメンが半端なく美味しかった‼️
東京の有名店の淡麗ラーメンより、美味しかったです。Susuruじゃないけど、2023年、いや人生で1番美味しいラーメンだと思いました
絶対にまた行きます。
ご馳走様でした！