官方消息
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TRATTORIA SALTIMBOCCA
(サルティンボッカ)
南草津でイタリアンならサルティンボッカ☆☆
南草津にあるサルティンボッカへ再訪。
南草津で一番好きなイタリアンです☆
家族4人でお伺いしました。
頂いたもの
○1番ライトなランチコース（2000円）
パスタ、メイン料理、パンがついてます。
パスタは全6種類から1品選択。
メインは以下2種類より1品選択出来ました。
選択したパスタ（4人訪問）
○海の幸のトマトソース
○たらこのスパゲッティ からすみがけ
○ホタテと海老のトマトクリームソース
○キャベツとベーコンのアンチョビソース
この日のメイン料理
○近江牛のハンバーグ
○サワラのグリル
4人でしたのでシェアしました☆
パスタは細目の平麺、具沢山で美味しいです！
メインも付け合わせがしっかりついてます。
3品だけですが、お腹もしっかり満たされます。
南草津でイタリアンなら、サルティンボッカがオススメです☆
南草津でイタリアンなら此方へ。
JR南草津駅前にあるイタリアン。
滋賀県でお気に入りの1軒で、時々利用させていただいてます。
頂いたもの
○海の幸のカルパッチョ（1720円）
○フォアグラのソテー （1280円）
○ジェノバ風バジリコ風味のスパゲッティ（1300円）
海の幸カルパッチョが、予想外のボリューム(笑)
もはや刺身の盛り合わせを1人で食べている感じ。
でも、これが本当美味しいんです。
生の魚介好きにはたまらない1品です。
フォアグラソテーには、野菜の付け合わせがたっぷり。
温玉を混ぜると、フォアグラが円やかに変身。
熟成感のあるイタリアワイン（2015）とマリアージュしました。
スパゲッティは細目の平麺を使用されています。
サルティンボッカのこのパスタ、本当に自分好み。
ツルツル感は少なく、全体にソースが絡んでくれます。
ソースに応じて茹で時間を微調整されるなど、拘りを持って調理されています。
やっぱり美味しいね、サルティンボッカ。
南草津駅前のイタリアンならボッカ！
南草津駅前で信頼を置くカジュアルイタリアン。
この日はアラカルトで何品か頂きました。
頂いたもの
●オイルサーディン
●近江牛すじ煮込み（860円）
●ホタテ貝とエビとキノコとズワイガニの
トマトクリームソース（1530円）
丁寧な調理と素材の共演。
手の届く価格帯でボリュームもあります。
パスタの茹で具合とソースの味わい、絡みが絶妙ですね。サルティンボッカさんのパスタ好きです。
グラスワインが赤と白が数種類ずつあるのも嬉しいですね。
南草津駅前にサルティンボッカがあって良かった。
※因みに草津川公園にも２店舗目を展開されております。JR草津駅利用の方はそちらのほうが近いと思います。
コスパ良好のしっかりイタリアン！
3人で再訪。初めての夜訪問になりました。
3人ならアラカルトで色々頂けるのが良いですね。
気になったものを頂きました。
前菜の盛り合わせは1人前が2000円ですが、
色とりどりの前菜が20種類以上ついてます。
これだけでかなり楽しめますね☆大満足の盛り合わせでした。
少し時間がかかりますので、予約時に頼んでおくと提供がスムーズになります。
パスタからは、カルボナーラと、イカスミのパスタ。
カルボナーラは平麺を使用、チーズの風味がそこまで濃厚ではありませんがクリーミーで美味。
イカスミのパスタは、イカスミがたっぷり使用されて漆黒の見た目。イカの風味が口の中に充満します。
ピザはクワトロフォルマッジを。
4種類のチーズがたっぷり乗っています。
生地の辺縁は丸みのあるハード系。口の中で広がるチーズ感とサクサク食感が良い感じでした
メインからは魚料理を選択。この日は石鯛でした。
皮目をしっかり焼かれた石鯛は、ビッグサイズで身も柔らかいです。野菜もたっぷりついてます。
スープはミネストローネと、牛のスープ。
どちらもボリュームあり。ミネストローネは野菜たっぷりで、ベースの出汁が旨し！牛スープも、牛のコクがしっかり感じました。
最後に各々デザート（マロンミルクレープ、プリン、ジェラート盛り合わせ）を、いただいてご馳走さまでした。
久しぶりに木村シェフともお話しできて楽しい一時でした。ランチも良いですが、夜の方が更に楽しめますね。カウンター席がありますので1人でも大丈夫ですが、3-4人でお伺いすると色々楽しめます。
南草津でイタリアンならサルティンボッカをオススメします！
南草津駅前の人気イタリアン！
南草津駅前にある人気イタリアン「サルティンボッカ」
ランチで初訪問しました。
店内はカウンター席が5席ほど、あとはテーブル席です。
お昼時はお客さんで満席！とても人気がありますね。
ランチは以下の4種類（コース）です
①Ａコース（税込2000円）本日の一品、パスタ、パン
②Ｂコース（税込2500円）本日の一品、パスタ、パン、ドリンク、デザート
③Ｃコース（税込3500円）
盛り沢山の季節の前菜盛り合わせ、パスタ、パン、ドリンク、デザート
④サルティンボッカコース（税込5800円）
盛り沢山の季節の前菜盛り合わせ、パスタ、本日のメイン、パン、ドリンク、デザート
※③④のコースは要予約です
【頂いたもの】
・Ａコース（税込2000円）
本日の一品は、鱸のソテー＆色とりどりの野菜でした。
野菜がしっかり摂れるのが嬉しいですね。
ボリュームタップリですし、とてもお得感がありました。
パスタは、8種類の中から選択出来ました。
この日は、ジェノバ風バジリコ風味のスパゲッティ、カルボナーラを選択（2人訪問）。
（※パスタの大盛りは210円プラスになります。）
パスタの盛り付けも丁寧で美しく、味わいも良好でした☆
パンも2種類ついてて、どちらも美味しかったです。
南草津駅前では頼もしいイタリアン。人気がありますので予約がベターです。
次回は夜にアラカルトを注文して、ワインを楽しみたいと思います！
餐厅信息
细节
| 店名 |
TRATTORIA SALTIMBOCCA（TRATTORIA SALTIMBOCCA）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面、日式小酒馆、咖啡店 |
| 预约・查询 |
077-561-7574 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県草津市野路1-12-28 |
| 交通方式 |
JR琵琶湖线南草津站步行4分钟 距離南草津 265 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 预算（评价总数） |
￥5,000～￥5,999￥2,000～￥2,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
コース除く ディナーのみ お通し 300円(税抜) ※ |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ 桌子4席×4桌/桌子2席×2桌/吧台4席） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 24人（坐位） |
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
可能的 可容纳20～50人、可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 本店后面的停车场 (与西友2停车场不同) 1~6号。车满时请前往本店正面 (2辆) |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有吧台座位 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对蔬菜菜式讲究,对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童
·可携带婴儿辅食、可携带婴儿车 |
| 开店日 |
1997.4.28 |
| 备注 |
※20人以上可以包场。请通过电话等咨询。 |
| 餐厅公关 |
意大利菜主打近江牛肉和创意开胃菜。还有严选的葡萄酒◎
从南草津站步行4分钟♪ 特殊的意大利菜食材和侍酒师精选的葡萄酒 可以品尝近江牛肉的套餐☆ 生日和纪念日的特制整块蛋糕 休闲午餐的10种甜点非常受欢迎♪ |
2019年11月の訪問レビュー
南草津のお気に入りイタリアン サルティンボッカ♪
海鮮たっぷりの前菜盛り合わせは
1人前サイズのハーフサイズも可能です。
高校生が育てる愛農ポーク。
分厚くて、味わいは旨味たーっぷり♪
平麺のパスタもいつも大満足なり (*^o^)
時々無性に行きたくなるお店です