餐厅信息
细节
| 店名 |
Ishiusuhikisoba Dokoro Shiraho
|
|---|---|
| 类型 | 荞麦面、天妇罗盖饭、天妇罗 |
| 预约・查询 |
077-562-8669 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県草津市矢橋町1518-3 |
| 交通方式 |
南草津駅から徒歩３０分 距離南草津 1,655 米 |
| 营业时间 |
营业时间和节假日可能会发生变化，因此请在参观前与餐厅联系。 |
| 预算（评价总数） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
座位、设备
| 座位数 |
24 Seats （ テーブル（4人×4）、座敷（4人×２）） |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
可能的 店前に１０台ほど |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
家庭式餐厅 |
| 关于儿童 |
接待儿童
可能 |
| 服装规定 |
ない |
仕事柄外食ばかりの私。
最近ダイエットのためラーメンを絶ちヘルシーなお蕎麦を好んでいただいてます。
お蕎麦を頻繁にいただいてると、次第に（自分なりに）蕎麦の美味しさが何となくではありますが解るようになってきた（ような気がします）
草津総合病院の近くにあります石臼挽きそば処 白帆さん。
実はこのお店、私の職場の子のオススメのお店なんです。
彼女の実家が石臼挽きそば処 白帆さんだそうで、noribeatさんも是非食べに行って下さい！と薦めてくれました。
普段から明るく人当たりのいい子だし、仕事でもお世話になってるから、その前にお蕎麦大好きになってきた私は早速お伺いさせていただきました。
12時過ぎに来店。
お店に入ると明るく美人な方がお出迎えして下さいます。
私の後に子連れのご夫婦が入店。
空いてる席はひとつ。
店員さんが後から来たご家族に申しわけなさそうに断わろうとされるので、「私は一人だし待ちますからいいですよ」と席を譲らせていただきました。
私は相席に座らせていただき、お店の方のオススメの「ざる」をお願いさせていただきました。
やっぱり最初は基本のざるでしょうね！
基本を知らずして蕎麦を語るべからず。今浮かんだ私の格言です(笑)
さて、待つ事数分。
ざる蕎麦を持って来て下さいました。
ツウぶって蕎麦だけいただくと、結構美味しい。
普段いただくような蕎麦よりやや細めのそれは、見た目よりコシがあり風味が心地いいです。
つゆを少し浸けていただきます。
うん、やや甘口のおつゆと薬味の辛味が絡まってとっても食べやすいですね。
こんな細い麺なのに、しっかりした食感があるなんてビックリです。
食べログで辛口の評価されてるのを見かけますが、決してそんな事はないと思います。
〆に蕎麦湯をいただきます。
出汁に蕎麦湯を入れるていただくと、とってもいい風味と山葵の味がうまい具合に溶けて美味しさが口の中で広がります。
同席の方は田舎蕎麦（だったかな？）をいただきながらビールを飲まれてましたが、田舎そばも美味しそう。
私も蕎麦をあてにビール飲みたくなりました(^^)
次は友人連れてみんなで色んな料理をいただきたいですね。
メニュー見てると蕎麦打ち体験とかもできるそうで、美味しい蕎麦を自分で作っていただくなんてのも楽しそう。
美味しくいただき、午後の商談にお客様の元へ向かう道中にも口の中でお蕎麦の風味が暫らく漂ってて感動しました。
知り合いのお店ですが決して贔屓目にはレポートしてません。
もし知り合いのお店でイマイチでしたらアップしませんので(^^ゞ
因みにお店は広い道路沿いにあるのですが、脇道から駐車場に入る必要があります。
知らないとほぼ確実に行き過ぎてしまいますので、その辺りを注意して是非一発で入店して下さい！