ドゥブルベ・ボレロ★ヴィジタンディーヌ
(ブログからの投稿です)
今日は、京都駅にある、伊勢丹へ行っていました。
地下一階の京都の名店のスイーツが並ぶエリアをブラブラしていると、京都以外の洋菓子も販売しておりました。
■W.Boléro(ドゥブルベ・ボレロ)
滋賀県の守山市に本店を構える、フランス菓子の専門店のようです。
食べログのスイーツWESTの「百名店」にも選出されている人気店です。
伊勢丹では、焼き菓子を販売しておりました。
焼き菓子は、1個から気軽に購入ができました。
ということで、焼き菓子を購入して帰りました。
●エンガディーナ
ナッツを使ったスイスの伝統菓子のようです。
四角いバター生地の中には、くるみがたっぷりと入っていました。
くるみの食感と、バター生地のサクサク感が楽しいです。
カラメル状のハチミツの甘さが心地よく、とても美味しく感じました(^-^)
●ヴィジタンディーヌ
フランスのロレーヌ地方が発祥という、花の形の焼き菓子です。
外側がしっかり焼かれていて、卵白の白い生地が印象的でした。
アーモンドの華やかさがすごいです。今まで食べたことがない焼き菓子でした(^-^)
けっこうクオリティーが高い焼き菓子に感じました(^-^)
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店名 |
W. Bolero(W. Bolero)
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类型 | 蛋糕、面包、咖啡店 |
预约・查询 |
077-581-3966 |
预约可/不可 |
可预订
※サロンの予約は平日のみ可 |
地址 |
滋賀県守山市播磨田町48-4 |
交通方式 |
JR守山站乘近江铁道巴士新八代巴士站下车徒步2分钟播磨田南巴士站下车徒步7分钟 (守山~坚田的巴士) 播磨田口巴士站下车 (班次很少) JR守山站乘出租自行车13分钟 (300日元需要身份证明) JR野洲站乘出租车5分钟名神栗东IC乘车10分钟 距離守山 1,729 米 |
营业时间 |
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预算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
预算(评价总数) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用电子货币 |
座位数 |
31 Seats ( 室内桌20席凉台11席) |
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个人包厢 |
不可能 |
包场 |
可能的 可接受20人以下 |
禁烟・吸烟 |
抽烟与禁烟分区 店内完全禁烟,露台座位可吸烟 自2020年4月1日起,有关被动吸烟对策的法律(修订后的《健康促进法》)已生效,因此请在访问前与餐厅联系,并且可能与最新信息有所不同 |
停车场 |
可能的 外面的7个车位后面有大约10个车位 |
空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有露天雅座 |
此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
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服务 |
可带宠物,提供外带服务 |
关于儿童 |
接待儿童 |
网站 | |
开店日 |
2004.9.24 |
备注 |
FAX 077-514-7169★面包预定贩卖★ (慎重起见请咨询店铺) ・羊角面包:周一、周三、周四、周六、周日、奶油面包:周三、周六、周日、面包:周四※从2011年4月开始,休息日结束的工作日也改为烤制羊角面包。 |
餐厅公关 |
被选为世界百强巧克力制造商之一◎采用欧洲原料和制造方法的老式法式西点
法国西点的一家著名餐厅,吸引了许多来自县外的粉丝光顾。 橙色的屋顶瓦片引人注目,南欧风格的外观和郁郁葱葱的露台令人印象深刻。 店内有各式各样色彩缤纷、精美的新鲜糖果、巧克力、马卡龙等烘焙食品。 特别是,糖果巧克力是一颗宝石,在国际巧克力俱乐部赞助的比赛中连续获得金牌。 店主糕点师渡边雄二被选为“世界100名巧克力师”之一。 |
(ブログからの投稿です)
今日は、滋賀県の守山市にある、スイーツ店へ行ってみました。
■W.Bolero(ドゥブルベ ボレロ)
人気のフランス菓子のお店のようです。
JR京都伊勢丹でも、ドゥブルベボレロのフランス菓子を購入することができ、以前から気になっていたお店です。
南フランスの別荘をイメージした店舗のようです。
テラス席もあって、店内でのイートインも可能なようでした。
さて、店内は、意外とこじんまりとした印象です。
こちらのケーキの販売コーナーにて、ケーキを注文して、ドリンクと一緒にテーブル席で楽しむこともできるようでした。
せっかくなので、イートインにしました。
テーブル席にて、ドリンクを注文です。
コーヒー類は、500円代の印象です。
紅茶やフレーバーティーなど、ドリンク類も充実していました。
今回は、ケーキと一緒にアイスコーヒーを注文しました。
●アイアシェッケ
フランスのドレスデン地方の発祥のベイクドチーズケーキのようです。
ドゥブルベ ボレロさんの代表的なケーキというご説明でした。
土台、クリームチーズの層、バターとカスタードの層、表面のクッキーの層という、4層構造です。
表面は、ジャリッとしたクッキーの食感。
そして、濃厚なチーズの味わいでした。
クリームチーズの中には、ラムレーズンも入っていました。
良いアクセットになっていて、味わい深かったです。
ボンボンショコラの試食がセットになっていました。
●ノワゼット・バナーヌ
ヘーゼルナッツ、パッションフルーツ、バナナを使ったボンボンショコラのようです。
噛むと、チョコは柔らかくて、バナナのふわっとした香りが口の中に広がりました。
そして、上品なミルクチョコの味わいです。
ケーキとドリンクのセットで、1,000円くらいで楽しめました。
店内の雰囲気もよく、お手頃なのが嬉しいですね!
楽しく味わいました(^-^)