官方消息
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Oumigyuuyakiniku Musubi
(近江牛焼肉結)
教えたくないお店
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モダンな外観♪
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ドアを開けてすぐの待合スペース その1
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待合スペース その2
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この引き戸の奥が1階の完全個室群(2-6人)。さらに奥に2階への階段があるそうです(2階は4人掛けテーブルが6つ…やったかな!?)。
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2人用個室
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ウェルカムプレートなんて焼き肉屋では初めて(*´ω｀*)
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長めのトングに肉切りバサミも用意されてます♪
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おかわり無料のキャベツ盛り※この味噌ダレ…ニンニクが効いててかなり旨いです(゜∇^d)!!
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今宵限り盛り@厳選７種各3枚の盛り合わせ
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カイノミにガーリックチップ♪
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薬味も独り占め♪
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生搾りレモン酎ハイ
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焼き物 その1
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セット その1
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セット その2
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焼き物 その2
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最後は暖かいお茶で♪
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夜がまた格別♪
餐厅信息
细节
| 店名 |
Oumigyuuyakiniku Musubi
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|---|---|
| 类型 | 烧肉、烤内脏、日式小酒馆 |
| 预约・查询 |
050-3188-6456 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
滋賀県守山市梅田町 14-4 |
| 交通方式 |
从守山站徒步1分钟 距離守山 138 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 预算（评价总数） |
￥6,000～￥7,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
付出205円／人 |
座位、设备
| 座位数 |
46 Seats （ 完全包间2张桌子，半包间4张桌子，5张桌子） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳2人、可容纳4人、可容纳6人 |
| 包场 |
不可能 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
平静的空间,有日式包厢,有日式围炉座位 |
菜单
| 酒水 |
对日本酒讲究,对烧酒讲究,对葡萄酒讲究,对调酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单
有儿童座椅等。数量有限，请在预约时吩咐。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2009.7.25 |
| 餐厅公关 |
JR守山站步行仅1分钟
从名神栗东IC驾车10分钟。以当地近江牛为首的日本牛肉专营烤肉店。我们备有下沉式被炉座和桌座，可以让您放松身心，享受美好时光。因为我们希望尽可能多的人吃到来自滋贺美的真正美味的肉，所以我们以最优惠的价格提供最好的肉。另外，【特色☆今晚限定】是点餐率超过50%的招牌菜品。请尽情享受与山芥末一起吃的美味肉。 |
焼き肉屋を訪れるのは数年ぶり。
行かなくなった理由は幾年か前に起こった｢生肉集団食中毒事件｣からですね。
この事件のせいで｢生肉｣が喰えなくなり、ずいぶん腹立たしい思いをしたのを覚えてます(＃｀ω´)
昨今のローストビーフ丼ブームや肉バルなるお店の登場もあり、お肉を喰える環境が増えたのもありますかね。
さて、今日はかなり久しぶりな大学時代の友人と訪れる予定でしたが、前日に…
友｢ごめん…明日帰れなさそう(泣)｣
と切なさ溢れるメールが…。
私｢ほなキャンセルしとくわな｣
と返信すると…
友｢いや、お前だけでも行ってくれ。ほんで偵察してきてくれ｣
とのコト。
最終確認で私1人になったコトを告げても問題ないそうなんで伺うことにしました♪
私以前の口コミは商店街にあった時のものが多く、今はセルバ守山横のモダンな洋館のような建築物!?に移転されてます。
雰囲気のある佇まいです♪
ドアを明け、中に入ると…そこは待合スペースのようになっており、写真からも判るようにリノベーションされた内観は昭和初期辺り!?の写真や振り子時計が飾られており、この建築物の歴史を感じられます。
店主のセンス…実に良いですね♪
【頂いたもの】
今宵限り盛り@web予約割で¥3,980-
温玉シーザーサラダ
他飲み物(写真参照)
※厳選コメント
今宵限り盛りは希少部位のオンパレード♪
1ピース毎の厚みはそこそこながら、面積は名刺の1廻り小さいサイズぐらいで喰い応えもあります。
1種3切れ50gぐらいで7種でおよそ300-350gだそうです(当日の厳選部位によって微妙に量が変わったりするそうです)。
配膳時に…
私｢どれになにを合わせるのが良いの?｣
と訪ねると
店｢脂の強いたてバラとササはタレで。あとはご自身の好みでお楽しみ下さい♪｣
とのコト。
クリスタルソルト･山わさび･ガーリックチップとタレを使い分けたり組み合わせたりで味の変化も楽しめましたし、脂の強い部位は脂の甘みを…赤身の強い部位は噛み応えや旨みをと…どの部位もそれぞれに美味しかったです(私的好みはヒウチ･カメノコ)♪
むしろ気を配ったのは｢焦がさずに一枚入魂で焼く｣ことですかね(笑)。
それも薬味写真にチビッと写り込んでますが、巨大な牛脂と長めのトングが用意されてるんで…牛脂でゴシゴシも、お肉の返しも非常に楽チンなんです♪
丁寧に1枚ずつ焼いては喰いを繰り返してると、あっという間に60分。
食べ物のラストオーダーとなりましたが、さすがにこれだけ喰えばお腹一杯です(*´ω｀)
いや～、久しぶりの焼き肉…旨かったなぁ♪大満足でお店を後にし、偵察内容を写メ貼付で報告すると即座に電話が鳴り…
友｢めっちゃ旨そうやん!!｣
私｢うん♪めっちゃ旨かったで♪｣
友｢ふざけんなよ!!!こっちゃサービスエリアでとん汁セット喰ってんのによ～｣
私｢いや…お前が行けって言うたんやろ!?｣
友｢そやけどよぉ…なんか腹立つや～ん｣
私｢判った判った。ほなお盆にでも行こ♪｣
友｢…………なんでお盆なん!?｣
私｢だって俺は十二分に堪能したし、しばらく肉はいいかなって感じやし～(笑)｣
友｢クソ～っ、腹立つわ～(笑)｣
と、まぁこのお店は必ずまた伺うことになるでしょうし楽しみは次回ってコトにしますかね♪
ごちそうさまでした♪
大変美味しかったです♪
※備考
TELでの応対、入店からの案内、配膳や料理の説明に最後のお見送りに至るまで非常に気持ちの良いものでスタッフさん達の錬度の高さが随所に感じられました♪
味･接客･居心地等全てにおいて高水準であり、料金に見合う…いやそれ以上の満足度を感じるお店だと思いますね♪
訪問日と投稿日が空いているのは、本当は教えたくなかったから(笑)
でも最近さすがにバレちゃってきてるようなんで、まぁいいかって感じでレビューしました(ノ´∀｀*)ﾃﾍｯ
※告
投稿時点(2019/6/10)で、今宵限り盛りが値上がりしているようです。
それでもオススメなのは言うまでもないですがね(゜∇^d)!!